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Postre-Helado de Soletas

Name: Postre-Helado de Soletas
Prep time: 30 min
Total time: 4 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 34 soletas o dedos de dama (ladyfingers, dos paquetes de 3 oz cada uno); 2 tazas de helado de fresa, (1/2 cuarto de galón); 2 tazas de helado de vainilla o chocolate (1/2 cuarto de galón); 2 tazas de frambuesas frescas; 1/3 de taza de azúcar; Hojas de menta, si lo deseas

Prep 30 min
Total 4 hr 30 min
Ingredientes 6
Porciones 8

Ingredientes

34 soletas o dedos de dama (ladyfingers, dos paquetes de 3 oz cada uno)
2 tazas de helado de fresa, (1/2 cuarto de galón)
2 tazas de helado de vainilla o chocolate (1/2 cuarto de galón)
2 tazas de frambuesas frescas
1/3 de taza de azúcar
Hojas de menta, si lo deseas

Instrucciones

1

Pasa el helado al refrigerador para que se suavice.
2

En un molde de 9 x 5 pulgadas (molde para panque) coloca verticalmente paradas las soletas una al lado de la otra en toda la orilla del molde; la parte redonda viendo hacia la “pared” del molde (7 en la parte mas larga y 3 en la parte mas chica). Vacía y unta el helado de fresa en el fondo del molde manteniendo las galletas paradas. Luego pon sobre el helado 7 las soletas una al lado de la otra. Vacía el helado de vainilla. Pon otras 7 soletas arriba del helado. Cubre con plástico y congela por lo menos 4 horas o durante toda la noche.
3

Dos horas antes de servir en un plato hondo mediano vacía las frambuesas y rocíales el azúcar.
4

Voltéalo sobre un plato de servir. Si es necesario antes de voltearlo coloca una toalla húmeda por fuera del molde para que el helado se suavice. Cubre con las frambuesas. Adorna con las hojas de menta.

This ice cream dessert can be made up to a week before your party!

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 330

Calorías derivadas de la grasa: 110

Grasa total: 12g; 18%

Grasa saturada: 5g; 27%

Grasas trans: 1 1/2g

Colesterol: 35mg; 12%

Sodio: 170mg; 7%

Potasio: 280mg; 8%

Carbohidratos totales: 52g; 17%

Fibra dietética: 3g; 14%

Azúcares: 34g

Proteína: 4g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 6%; 6%

Vitamina C: 15%; 15%

Calcio: 10%; 10%

Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

1 Almidón; 1/2 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;