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Postre-Helado de Soletas

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Prep 30 min
Total 4 hr 30 min
Ingredientes 6
Porciones 8

Ingredientes

soletas o dedos de dama (ladyfingers, dos paquetes de 3 oz cada uno)

tazas de helado de fresa, (1/2 cuarto de galón)

tazas de helado de vainilla o chocolate (1/2 cuarto de galón)

tazas de frambuesas frescas

1/3

de taza de azúcar

Hojas

de menta, si lo deseas

Instrucciones

Esconder

1

Pasa el helado al refrigerador para que se suavice.
2

En un molde de 9 x 5 pulgadas (molde para panque) coloca verticalmente paradas las soletas una al lado de la otra en toda la orilla del molde; la parte redonda viendo hacia la “pared” del molde (7 en la parte mas larga y 3 en la parte mas chica). Vacía y unta el helado de fresa en el fondo del molde manteniendo las galletas paradas. Luego pon sobre el helado 7 las soletas una al lado de la otra. Vacía el helado de vainilla. Pon otras 7 soletas arriba del helado. Cubre con plástico y congela por lo menos 4 horas o durante toda la noche.
3

Dos horas antes de servir en un plato hondo mediano vacía las frambuesas y rocíales el azúcar.
4

Voltéalo sobre un plato de servir. Si es necesario antes de voltearlo coloca una toalla húmeda por fuera del molde para que el helado se suavice. Cubre con las frambuesas. Adorna con las hojas de menta.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 330
Calorías derivadas de la grasa: 110

% Valor Diario

Grasa total: 12g; 18%
Grasa saturada 5g 27% Grasas trans 1 1/2g
Colesterol: 35mg; 12%
Sodio: 170mg; 7%
Potasio: 280mg; 8%
Carbohidratos totales: 52g; 17%
Fibra dietética 3g 14% Azúcares 34g
Proteína: 4g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 6%; 6%
Vitamina C: 15%; 15%
Calcio: 10%; 10%
Hierro: 6%; 6%

Intercambios:

1 Almidón; 1/2 Fruta; 2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 2 Grasa;