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Pizza Margarita de masa con Ajo y Mantequilla

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Pizza Margarita de masa con Ajo y Mantequilla

Prep 30 min
Total 40 min
Ingredientes 9
Porciones 6

El ajo asado y la mantequilla sobre la masa realmente mejoran esta pizza Margarita. MAS + MENOS -

Ingredientes

cucharaditas de aceite de oliva

tazas de tomates cherry, cortados por la mitad

1/2

cucharadita de ajo asado picado o ajo picado

1/2

cucharadita de sal

lata de masa para pizza clásica refrigerada Pillsbury®

cucharadas de mantequilla, ablandada

cucharada de ajo asado picado o ajo picado

onzas de queso mozzarella fresco, en rebanadas finas

1/4

de taza de hojas de albahaca fresca cortadas en tiras

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 400 °F. Engrasa una bandeja para galletas grande oscura o antiadherente con grasa (shortening) o aceite de cocina en aerosol; reserva.
2

En una sartén antiadherente de 10 pulgadas, calienta el aceite a fuego medio-alto. Incorpora los tomates, 1/2 cucharadita de ajo asado y la sal. Baja el fuego a medio; cocina entre 10 y 15 minutos o hasta que los tomates se espesen, revolviendo con frecuencia. Separa; deja enfriar un poco.
3

Desenrolla la masa sobre la bandeja para galletas. Presiona la masa para formar un rectángulo de 15 x 10 pulgadas. En un bol pequeño, mezcla la mantequilla y 1cucharada de ajo asado. Extiende sobre la masa. Hornea 7 minutos; retira del horno.
4

Distribuye la mezcla de tomate de manera uniforme sobre la masa de pizza parcialmente horneada. Cubre con el queso mozzarella.
5

Hornea de 7 a 9 minutos o hasta que el queso esté derretido y la masa esté dorada. Espolvorea la pizza con la albahaca cortada antes de servir.

Consejos de expertos

Puedes reemplazar el ajo asado de la mezcla de tomate por 1/8 de cucharadita de ajo en polvo y el ajo asado de la mezcla de mantequilla se puede reemplazar por 1 cucharadita de ajo en polvo.
El queso mozzarella fresco se puede reemplazar por queso mozzarella rallado, y esta pizza seguirá teniendo un excelente sabor.

Información Nutricional

Porción: 1 porción

Calorías: 350
Calorías derivadas de la grasa: 150

% Valor Diario

Grasa total: 17g; 26%
Grasa saturada 9g 45% Grasas trans 0g
Colesterol: 45mg; 15%
Sodio: 860mg; 36%
Potasio: 250mg; 7%
Carbohidratos totales: 36g; 12%
Fibra dietética 2g 9% Azúcares 3g
Proteína: 14g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 25%; 25%
Vitamina C: 10%; 10%
Calcio: 25%; 25%
Hierro: 10%; 10%

Intercambios:

2 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;