Pizza de Tres Quesos, Tocino y Champiñones

Prep 10 min
Total 45 min
Ingredientes 14
Porciones 4

Esta noche, sorprende a tu familia con un menú de pizza. Esta salsa de pizza casera es la base para una pizza crocante y llena de queso que te deleitará esta noche. Prepara la salsa unos días antes, colócala en el refrigerador y estarás lista para una noche de pizzas caseras. MAS + MENOS -

Ingredientes

cucharadas de aceite de oliva

cebolla mediana, picada

dientes de ajo, picados finamente

lata de 14.5 oz de tomates Muir Glen™ organic fire roasted diced tomatoes with green chilies

cucharadita de comino en polvo

cucharadita de orégano en polvo

cucharadita de sal

cucharadita de pimienta

rodajas de tocineta, picadas

paquete de 8 oz de champiñones, cortados en rodajas

taza de queso Monterrey en tiras

1/2

taza de queso provolone en tiras

1/2

taza de queso suizo en tiras

rollo Pillsbury™ refrigerated thin pizza crust

Instrucciones

Esconder

1

Precalienta el horno a 400°F.
2

Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega las cebollas y saltéalas hasta que estén tiernos y traslúcidas, por unos 4 minutos.
3

Agrega el ajo y saltéalo por 1 minuto más.
4

Incorpora los tomates, el comino, el orégano, la sal y la pimienta, y reduce el fuego. Cocina a fuego lento por 10 minutos.
5

Prueba de condimentos y agrega más si lo deseas. Retira del fuego y coloca en un recipiente resistente al calor.
6

Vuelve la misma sartén al fuego, límpiala y caliéntala a fuego medio-alto. Cocina los trocitos de tocineta hasta que estén crocantes, por unos 4 minutos.
7

Retira la tocineta de la sartén y colócala sobre un plato con servilletas de papel.
8

Agrega los champiñones y saltéalos rápidamente hasta que estén tiernos, por unos 4 minutos. Retira de la sartén y colócalos con la tocineta.
9

Desenrrolla la masa de pizza sobre una bandeja de horno cubierta con aceite en aerosol. Cúbrela con la salsa y coloca encima la tocineta, los champiñones y el queso.
10

Hornea por 15 minutos o hasta que la corteza esté un poco dorada y el queso se haya derretido.
11

Sirve y ¡a disfrutar!

Consejos de expertos

Experimenta: Puedes hacer que esta pizza no tenga tocineta y remplazarla con pimientos, calabaza o berenjena.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Esta noche, sorprende a tu familia con un menú de pizza. Esta salsa de pizza casera es la base para una pizza crocante y llena de queso que te deleitará esta noche. Prepara la salsa unos días antes, colócala en el refrigerador y estarás lista para una noche de pizzas caseras.