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Pastelitos de Miel

pastelitos de miel Dessert
Pastelitos de Miel
  • Prep 10 min
  • Total 25 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 14

Endulza tu semana con estos delicados pastelitos con un toque de miel y nuez moscada, lo que le da un saborcito a otoño. Serán todo un éxito entre tus invitados, pues estos cupcakes están ¡cubiertos de un glaseado de queso crema! Prepara una tanda doble para disfrutar toda la semana... ¡y no te olvides de guardar uno para ti! MAS + MENOS -

Ingredientes

For cupcakes:

1 1/2
1 1/2 taza de harina
1
1 cucharadita de polvo para hornear
1/4
1/4 cucharadita de sal
1
1 cucharadita de nuez moscada
1/2
1/2 taza de mantequilla
2/3
2/3 taza de azúcar moreno
2
2 huevos
1
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/3
1/3 taza de miel
1/3
1/3 taza de leche

For frosting:

1
1 paquete (8 ozs) de queso crema, ablandado
1/4
1/4 taza de mantequilla, ablandada
1
1 cucharadita de vainilla
4
4 tazas de azúcar glas, tamizada

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350ºF.
  • 2
    Cubre una bandeja para cupcakes con pirotines (paper liners) y deja a un costado.
  • 3
    En un recipiente, mezcla harnina, polvo para hornear, sal y nuez moscada; deja a un costado.
  • 4
    Con un mezclador eléctrico, mezcla la mantequilla y el azúcar moreno para que se forme una crema; tomará unos 4 minutos.
  • 5
    Agrega los huevos, la esencia de vainilla y la miel, y mezcla todo.
  • 6
    Con el mezclador, a velocidad lenta, agrega la mezcla de harina hasta que quede todo bien combinado.
  • 7
    Agrega la leche y mezcla bien.
  • 8
    Rellena los moldes con la mezcla, usando una cuchara.
  • 9
    Hornea a 350ºF por 15-16 minutos.
  • 10
    Para el glaseado: Con un mezclador, mezcla queso crema, mantequilla y vainilla en un recipiente grande.
  • 11
    Agrega el azúcar glas de a poco, mezclando luego de cada agregado, hasta que se combine todo. Utilízalo para cubrir los pastelitos.

Consejos de expertos

  • Puedes congelar la mezcla y usarla más adelante, si lo deseas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Endulza tu semana con estos delicados pastelitos con un toque de miel y nuez moscada, lo que le da un saborcito a otoño. Serán todo un éxito entre tus invitados, pues estos cupcakes están ¡cubiertos de un glaseado de queso crema! Prepara una tanda doble para disfrutar toda la semana... ¡y no te olvides de guardar uno para ti!

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