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Pasta con Queso y Carne

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Pasta con Queso y Carne
  • Prep 20 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4
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Ingredientes

  • 2 tazas de pasta de ruedas, sin cocer (4 oz)
  • 1 lb de carne de res magra (al menos 80%) y molida
  • 1 cebolla grande, rebanada o picada (1 taza)
  • 1 envase (8 oz) de queso procesado tipo Cheddar
  • 1/2 taza de leche
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1 tomate (jitomate) grande, picado (1 taza)
  • 1/2 taza de queso Cheddar, rallado (2 oz)

Instrucciones

  • 1
    Cuece y escurre la pasta como se indica en el paquete.
  • 2
    Mientras tanto, en una sartén de 10 pulgadas, cocina la carne de res y la cebolla, a fuego medio alto, de 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que la carne se dore; escurre.
  • 3
    Baja a fuego medio. Añade a la carne el queso procesado, la leche y la sal de ajo; continúa revolviendo, hasta que el queso se derrita y la mezcla esté bien incorporada. Añade la pasta y el tomate (jitomate). Espolvorea con queso Cheddar; tapa y calienta de 2 a 3 minutos o hasta que el queso se derrita.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Una ensalada mixta de verduras verdes con aderezo italiano es perfecta para acompañar este sabroso platillo.

Información Nutricional

580 Calorías, 33g Grasa total, 40g Proteína, 34g Carbohidratos totales, 10g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
580
Calorías derivadas de la grasa
290
Grasa total
33g
50%
Grasa saturada
17g
85%
Grasas trans
1 1/2g
Colesterol
125mg
41%
Sodio
940mg
39%
Potasio
660mg
19%
Carbohidratos totales
34g
11%
Fibra dietética
3g
12%
Azúcares
10g
Proteína
40g
% Valor Diario*:
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
10%
10%
Calcio
40%
40%
Hierro
20%
20%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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