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Pan de Plátano y Canela

Pan de Plátano y Canela
  • Prep 15 min
  • Total 1 hr 40 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 16
El favorito de todos: el pan de plátano se hace más delicioso con el sabor de la canela.

Ingredientes

  • 3/4 taza de azúcar
  • 1/2 taza de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela
  • 2 huevos LAND O LAKES® All-Natural Eggs
  • 2 plátanos maduros (1 taza), machacados
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 1/2 tazas de harina multiusos
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • LAND O LAKES® Mantequilla Untable con Azúcar y Canela

Instrucciones

  • 1
    Precalienta el horno a 350°F. Engrasa y enharina un molde para hogaza de pan de 8 x 4 pulgadas; aparta.
  • 2
    Mezcla el azúcar, la 1/2 taza de Mantequilla Untable con Azúcar y Canela y los huevos en un tazón hondo grande. Bate a velocidad media, limpiando varias veces las paredes interiores del tazón, hasta que la mezcla esté cremosa. Reduce la velocidad a baja; agrega los plátanos y la vainilla. Bate hasta que todo esté bien mezclado. Agrega revolviendo los demás ingredientes hasta que se mezclen.
  • 3
    Con una cuchara, vacía la masa en el molde. Hornea de 55 a 65 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio. Deja enfriar en el molde 10 minutos; retira del molde y coloca el pan en una rejilla de alambre y deja que se enfríe por completo.
  • 4
    Sirve con Mantequilla Untable con Azúcar y Canela adicional, si lo deseas.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
100
Calorías derivadas de la grasa
35
Grasa total
4g
6%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
30mg
9%
Sodio
135mg
6%
Potasio
70mg
2%
Carbohidratos totales
14g
5%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
4g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
4%
4%
Intercambios:
1 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • El favorito de todos: el pan de plátano se hace más delicioso con el sabor de la canela.
  • ©2012 Land O'Lakes, Inc.
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