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En una sartén de 2 cuartos de galón, calienta la cerveza a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que se reduzca a 1/4 de taza, aproximadamente 6 minutos. Vierte en una taza para medir de vidrio para confirmar la cantidad. Vuelve a verter en la sartén. Incorpora el azúcar morena, el jarabe y la mantequilla y remueve. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla esté burbujeante en los bordes y revuelve de vez en cuando.