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2
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Mojito de Melón y Menta
Prep60min
Total1hr30min
Ingredientes8
Porciones4
Me encanta preparar cocteles para servir en casa cuando invitamos a la familia y a los amigos. Pienso que tener recetas de cocteles a la mano es muy útil pues uno nunca sabe cuándo va a tener invitados especiales o bien como ideas para fiestas de cumpleaños, reuniones con las amigas, bodas, despedidas de soltera o cualquier ocasión especial que amerite de un brindis con un coctel rico y sencillo de hacer. Las invito a probar este mojito de melón y menta fresca de mi jardín.
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Ingredientes
For the simple syrup:
1taza de azúcar
2tazas de agua
1/2taza de hojas de menta
For the cocktail:
16bolitas de melón verde
1/3de taza de jugo de limón
1/2taza de ron blanco
1lata de soda (agua) mineral
4ramitas de menta fresca
Instrucciones
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1
Comienza preparando el jarabe simple. En una cazuelita agrega el azúcar, el agua y la menta. Cuece por 15 minutos revolviendo constantemente para que el azúcar se disuelva.
2
Cuela el jarabe para quitar el residuo de las hojas de menta y enfría en el refrigerador por unos minutos.
3
Usando un cortador para hacer bolitas corta el melón y congela la bolitas para que éstas sirvan en lugar de usar hielo.
4
Cuando estés listo para hacer el coctel, agrega 4 bolitas de melón por vaso, una parte de ron, dos partes de jarabe de azúcar con menta, agrega la soda mineral y decora con una ramita de menta por vaso.
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Puedes preparar el jarabe simple un día antes.
Puedes reemplazar el melón verde por melón chino (canteloupe).
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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