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Mimosas de Fresa
Prep5min
Total5min
Ingredientes3
Porciones2
Vivimos en un lugar muy cerca de plantaciones de fresas, por lo tanto tenemos esta fruta disponible desde febrero hasta finales de mayo. Un año hicimos un recorrido por una plantación de fresas y volvimos a casa con tres cajones de fresas, ¡por lo tanto, tuve que apelar a mi creatividad!
Si piensas pasar todo un domingo cocinando y horneando, no estaría nada mal comenzar con el "brunch" (una especie de desayuno y almuerzo juntos), ¿no te parece? Estas mimosas fueron creadas en parte porque necesitaba usar las fresas que tenía, pero principalmente porque me encanta la combinación de fresas con champaña.
Estoy segura de que te encantará esta bebida dulce y refrescante para celebrar el día de San Valentín o para disfrutar en cualquier momento que desees un trago elegante pero muy sencillo de preparar. ¿Y quieres saber lo mejor de todo? ¡Si no tienes fresas frescas puedes sustituirlas por congeladas y preparar este trago todo el año!
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Ingredientes
3a 4 fresas
4oz de champaña o vino espumante
3oz de jugo de uva blanca
Instrucciones
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1
En la licuadora, licúa el jugo de uva blanca con las fresas hasta lograr una mezcla suave.
2
Llena las copas de champaña por la mitad con la mezcla de fresas. Completa la copa con champaña fría.
3
Revuelve suavemente con una cuchara larga para no perder las burbujas del champaña.
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