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Granizado de café y leche chocolatada picosa

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  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 0 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 4
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Durante el verano una de nuestras bebidas favoritas son los cafés helados, especialmente los granizados que se conservan fríos por largo rato. Esta versión con leche chocolatada picosa es muy popular. Un verdadero granizado de mocha.
por Pilar Hernandez
Actualizada Sep 23, 2015
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Ingredientes

  • 1/2 galón de leche chocolatada
  • 4 cafés espressos fríos
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • Azúcar, al gusto
  • Pizca de chile ancho

Instrucciones

  • 1
    Coloca la leche chocolatada en cubetas de hielo y congela. Esto puedes hacerlo varios días antes.
  • 2
    Usando una máquina o bien café instantáneo, sirve 4 cafés chicos o espressos y deja enfriar.
  • 3
    Coloca los cubos de leche chocolatada, los cafés fríos y la leche en polvo en la licuadora y procesa por 1 minuto. Continúa licuando hasta obtener un granizado. Prueba y ajusta el dulzor a gusto agregando azúcar. Agrega chile ancho a gusto.
  • 4
    Sirve en vasos fríos, espolvorea con chile.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes omitir el chile o reemplazarlo por pimienta roja para darle más picor.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Durante el verano una de nuestras bebidas favoritas son los cafés helados, especialmente los granizados que se conservan fríos por largo rato. Esta versión con leche chocolatada picosa es muy popular. Un verdadero granizado de mocha.
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