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Cafe Helado con Canela

cafe helado con canela Beverage Mexican
Cafe Helado con Canela
  • Prep 15 min
  • Total 2 hr 0 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 2

En esta época de calor, no hay nada más rico que tomar un café helado a media tarde. Y qué mejor que tomar un cafecito con nuestro sabor latino como el café Mexicano endulzado con piloncillo y canela, pero frío. Por eso hoy quiero compartir contigo cómo hacer café helado estilo mexicano en casita. ¡A cocinar! MAS + MENOS -

Ingredientes

For the infused ice cubes

3
tazas de agua
1
rama de canela
1
pastilla de piloncillo o panela de azúcar
3
cucharadas de café instantáneo
1/2
taza de leche condensada

For the iced coffee

2
tazas de café mexicano frío
1/2
taza de leche de almendras fría

Instrucciones

Esconder
  • 1
    En una cazuelita agrega el agua la canela y el piloncillo y cocina hasta que el piloncillo se disuelva com-pletamente.
  • 2
    Los hielos van a ser de dos sabores: café solo y café con leche condensada. Para la capa de café con le-che condensada combina la media taza de leche condensada con 1 taza de café con canela. Para hacer los hielos saborizados agrega primero la preparación con leche condensada y café y rellena el molde de hielo a la mitad. Mete al congelador y deja que endurezca. Cuando ya esté la primer capa congelada agre-ga la siguiente capa con la preparación de café con piloncillo y canela. Congela hasta que estén firmes.
  • 3
    Para preparar el café combina el café mexicano frío con al leche de almendras, agrega los hielos de café adorna con un tronquito de canela y disfruta lentamente.

Consejos de expertos

  • Puedes usar leche de vaca si así lo deseas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • En esta época de calor, no hay nada más rico que tomar un café helado a media tarde. Y qué mejor que tomar un cafecito con nuestro sabor latino como el café Mexicano endulzado con piloncillo y canela, pero frío. Por eso hoy quiero compartir contigo cómo hacer café helado estilo mexicano en casita. ¡A cocinar!

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