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1
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1
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Fáciles y Rápidas Mini Pizzas
Prep5min
Total15min
Ingredientes4
Porciones4
Ahora que el frenesí de las fiestas ha terminado estoy tratando de volver a la rutina, que incluye ser un poco más consiente con la comida que consumimos en casa. Me encantan estas mini pizzas ya que puedo comer algo rico pero controlando el tamaño de las porciones.
Como les he contado anteriormente, no tengo mucho tiempo para cocinar durante el día, por ese motivo estas mini pizzas, además de deliciosas, son muy convenientes. Me gusta tostar los English muffins antes de ponerle la salsa, ya que me gusta que queden bien tostaditos.
Lo mejor es que las puedes aceptar a tu gusto y ponerles otros vegetales si deseas.
¡Buen provecho!
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Ingredientes
4Fiber One™ Multi-Grain English Muffins
1taza de salsa marinara
11 – 2 tazas de queso mozzarella rallado
1/2taza de pimentón verde y rojo, picados en cubos pequeños
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 400º F.
2
Corta los English muffins por la mitad y colócalos en una bandeja para hornear. Hornea por 2 -3 minutos hasta que estén ligeramente dorados. Retira del horno.
3
Agrega 2 cucharadas de salsa marinara sobre cada English muffin. Cubre con queso y agrega los pimentones a tu gusto.
4
Hornea por 8- 10 minutos más, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
5
Sirve inmediatamente.
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Si deseas puedes agregar otros tipos de vegetales como champiñones o cebolla.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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