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Cupcakes de Limonada Rosada
Prep10min
Total60min
Ingredientes8
Porciones12
Mi hijastra muy pronto se estará graduando y he estado pensando en ideas para graduación. Como a mi hijastra le encanta el color rosa he creado estos cupcakes de limonada rosada que son muy sabrosos y a los cuales he agregado mi propio sello. Te invito a cocinar conmigo este rico postre que quizás tu tam-bién puedas hacer para alguna de tus hijas que pronto celebrará su graduación. ¡Manos a la obra!
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Ingredientes
1paquete de harina preparada para pastel sabor limonada rosada
3huevos enteros
1/2taza de aceite canola
1taza de agua
1bote de glaseado preparado de limonada rosada
1/3de taza de jugo de limón
2cucharadas de ralladura de limón
Decoraciones de azúcar para repostería
Instrucciones
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1
Prepara la mezcla de pastel según indica el paquete de harina preparada.
2
En un molde para cupcakes coloca papelitos (cupcake liners) y agrega en partes iguales la masa a cada molde. No llenes demasiado llena aproximadamente a la mitad de la capacidad pues el pastelillo subirá de tamaño cuando se cueza. Hornea a 350°F por 30 a 35 minutos.
3
Cuando estén listos, sácalos del horno y deja que se enfríen.
4
Abre la lata del glaseado y bate el contenido con una cuchara, agrega el jugo de limón y continúa batiendo hasta que se incorporen bien los sabores. El agregar jugo natural permite abrillantar los sabores y da un gusto fresco al pastelillo.
5
Decora con la ralladura de limón y con decoraciones de azúcar. Coloca una flor en el medio para que los pastelillos se ven más profesionales. Estos cupcakes son muy sencillos y… ¡a quién no le gusta un rico pastelillo para celebrar!
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