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Corta la masa en cuadrados, o bien puedes cortar en figuras, pero asegúrate de hornear todo, tanto figuras como los recortes sobrantes de masa, nada se desperdicia. Coloca las galletas y los recortes de masa sobrante en bandejas para hornear y hornea 7-10 minutos. Saca del horno, deja enfriar por 1 minuto y después pásalas a un plato o rejilla.