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Cebollas moradas a la vinagreta

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Prep 20 min
Total 8 hr 20 min
Ingredientes 10
Porciones 16

Ingredientes

cebollas moradas en rebanadas

cucharadas de aciete vegetal

dientes de ajo picados

taza de vinagre de manzana o 1/3 de jugo de limón

pimientas negras enteras

cucharadita de sal

1/8

cucharadita de oregano seco

1/8

cucharadita de hojas de tomillo seco

1/8

cucharadita de mejorana seca

hojas de laurel

Instrucciones

Esconder

1

En un platón hondo pon las cebollas y cubre con agua hirviendo. Deja por 10 minutos. Cuela bien.
2

En un sartén de 12 pulgadas de diámetro cocina las cebollas y el ajo durante 5 a 8 minutos a fuego medio alto. Pasa a un platón y revuelve con los ingredientes restantes. Revuelve hasta que todo se incorpore bien.
3

Cubre herméticamente; refrigera por lo menos 8 horas. Retira las hojas de laurel antes de servir. Se pueden guardar refrigeradas hasta 3 dias.

Información Nutricional

Porción:

Calorías: 25
Calorías derivadas de la grasa: 15

% Valor Diario

Grasa total: 2g; 3%
Grasa saturada 0g 0% Grasas trans 0g
Colesterol: 0mg; 0%
Sodio: 150mg; 6%
Potasio: 45mg; 1%
Carbohidratos totales: 2g; 1%
Fibra dietética 0g 0% Azúcares 2g
Proteína: 0g

% Valor Diario*:

Vitamina A: 0%; 0%
Vitamina C: 0%; 0%
Calcio: 0%; 0%
Hierro: 0%; 0%

Intercambios:

0 Almidón; 0 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1/2 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;