Batidos y Jugos de Verano

Prep 10 min
Total 15 min
Ingredientes 15
Porciones 2

Los batidos y jugos están de moda, pero son más que solo una tendencia. Son una muy buena manera de consumir la cuota diaria de frutas y verduras que necesitas. Además, son una manera más fácil de digerir esos nutrientes. Aquí compartiré contigo una de mis recetas de batidos favoritas. Tiene el beneficio de que también enloquece a los más pequeños: es una forma genial para que ellos también consuman sus verduras y frutas a diario. MAS + MENOS -

Ingredientes

tazas de agua o 1 de leche de almendras y 1 de agua/agua de coco

hojas de col rizada

hojas de lechuga romana

puñado generoso de espinaca fresca, lavada

banana congelada, en trozos

pera con la cáscara, sin el centro ni el palito

1/2

taza de arándanos

cucharada de jugo de limón fresco, (opcional)

1/2

aguacate

cucharada de aceite extra virgen de oliva o de linaza

Canela en polvo, al gusto (opcional)

cucharadas de mantequilla de almendras

Maca, al gusto (opcional)

Chocolate crudo en polvo, al gusto (opcional)

Dátiles, al gusto (opcional)

Instrucciones

Esconder

1

Coloca el agua (o leche y agua) con el resto de los ingredientes en la batidora. Combina hasta lograr una consistencia homogénea y suave. Agrega más agua o leche si deseas ajustar la consistencia. Sirve con pedacitos de chocolate encima o coco rallado.

Consejos de expertos

Usa productos frescos y orgánicos.
Usa frutas congeladas para darle a tus batidos una textura tipo helado.
Usa yogur griego en lugar de leche de almendras o de coco.
Para un batido súper nutritivo no proceses los ingredientes por más de 90 segundos.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

Los batidos y jugos están de moda, pero son más que solo una tendencia. Son una muy buena manera de consumir la cuota diaria de frutas y verduras que necesitas. Además, son una manera más fácil de digerir esos nutrientes. Aquí compartiré contigo una de mis recetas de batidos favoritas. Tiene el beneficio de que también enloquece a los más pequeños: es una forma genial para que ellos también consuman sus verduras y frutas a diario.