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Atole de Avena
Prep3min
Total15min
Ingredientes5
Porciones4
Nada más rico en una noche fría de invierno que una taza de atole calentito. Si no sabes lo que es el atole, te cuento que es una bebida tradicional mexicana hecha a base de harina de maíz combinada con leche o agua y sabor al gusto.
Uno de los atoles más fáciles de preparar es el de avena, ya que solo necesitas unos cuantos ingredientes y unos pocos minutos. Las rajas de canela le dan un sabor inigualable. Y para hacerlo atractivo para los pequeños, he usado los cereales de maíz de Dora la Exploradora como base. ¡Espero que te guste!
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Ingredientes
2tazas de cereales Dora the Explorer™
1/4taza avena instantánea
4 1/2tazas de leche
2rajas de canela
1/4taza de azúcar
Instrucciones
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1
Tritura los cereales y la avena en un procesador de alimentos.
2
Mezcla la leche, los cereales, la avena, la canela y el azúcar. Calienta a fuego alto. Cuando suelte el hervor, baja la temperatura a fuego medio. Con una cuchara de madera, revuelve constantemente mientras hierve, por 2-3 minutos o hasta que tome una consistencia espesa.
3
Deja enfriar unos momentos y sirve.
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Para una consistencia completamente tersa, cuélalo.
Si deseas un sabor frutal, agrega unas cuantas fresas o guayabas molidas.
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