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Agua fresca de melón cantaloupe e hibisco

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Agua fresca de melón cantaloupe e hibisco
  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 6
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Cuando las temperaturas aumentan, mi refrigerador comienza a llenarse de coloridas jarras de aguas frescas. Estas bebidas mexicanas tan conocidas se preparan con jugo de frutas frescas y se sirven con mucho hielo. Perfectas para una reunión o para un picnic, las aguas son fáciles de preparar. Todo lo que necesitas es una licuadora, frutas frescas, un poco de creatividad y ¡ya estás lista para el verano! Las flores de hibisco o jamaica son ácidas y fuertes, pero si agregas un toquecito de jugo de melón, endulzarás naturalmente tu bebida sin tener que añadir demasiado azúcar.

Ingredientes

  • 1/2 taza de flores secas de hibisco (jamaica seco)
  • 3 tazas de agua
  • 1 melón cantaloupe mediano, pelado y cortado en dados
  • Jugo de 1 lima
  • Azúcar o agave

Instrucciones

  • 1
    En una cacerola mediana, agrega 1 1/2 taza de agua y las flores secas de hibisco.
  • 2
    Deja que hierva. Retira del fuego y deja reposar durante 10 minutos.
  • 3
    Coloca el melón cantaloupe pelado y cortado en dados en la licuadora y licúa hasta que esté uniforme (puede que tengas agregar un poco de agua para que la licuadora funcione; agrega 1/2 taza por vez).
  • 4
    Cuela las flores y coloca el agua en una jarra grande con la taza y media de agua restante, el jugo del melón y el jugo de lima.
  • 5
    Endulza a gusto con azúcar o agave.
  • 6
    Sirve bien frío.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puede que tengas que agregar un poco de agua para que la licuadora funcione. Agrega en porciones de 1/2 taza.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

  • Cuando las temperaturas aumentan, mi refrigerador comienza a llenarse de coloridas jarras de aguas frescas. Estas bebidas mexicanas tan conocidas se preparan con jugo de frutas frescas y se sirven con mucho hielo. Perfectas para una reunión o para un picnic, las aguas son fáciles de preparar. Todo lo que necesitas es una licuadora, frutas frescas, un poco de creatividad y ¡ya estás lista para el verano! Las flores de hibisco o jamaica son ácidas y fuertes, pero si agregas un toquecito de jugo de melón, endulzarás naturalmente tu bebida sin tener que añadir demasiado azúcar.
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