Ponche de Vino Blanco y Frutas

Esta deliciosa receta los va a cautivar. Siempre lo he dicho y lo mantengo, ¡me encanta la cocina y el buen vino! Es conocido que a los Latinos nos encanta las celebraciones. Particularmente a mi me encanta reunirme con familiares y amigos en la intimidad de mi hogar y preparar platillos para deleitar, acompañados con buena música y un copa de vino. En esta oportunidad, voy a regalarte una receta maravillosa y original, donde se combinan las bondades de tres estupendos vinos blancos, para crear un exótico ponche que es muy refrescante por la manera que se hacen presentes las uvas y el melón. Abre tu mente a nuevas experiencias, nuevos sabores y combinaciones perfectas. He aquí, los pasos a seguir para triunfar en tu nueva creación y así ser dueño de las sonrisas de satisfacción de tus invitados al probar este elixir de dioses.

Ingredientes

• 1 melón de gota de miel (honey dew melon), cortado a la mitad y sin semillas
• 1 melón (cantaloupe ), cortado a la mitad y sin semillas
• 10 uvas rojas o negras sin semillas
• 10 uvas verdes sin semillas
• 10 oz de vino Sauvignon Blanc
• 16 oz de vino Moscato
• 10 oz de vino Riesling
• 1/2 Manzana Gala en trocitos, opcional
• Bolitas de Patilla (Sandia ), opcional

Instrucciones

• Extrae bolitas de diferentes diámetros de los melones y colócalas cuidadosamente en una bandeja, evitando en contacto de una con otra. Coloca en el congelador por un lapso de 2 a 4 horas.
• Lava y limpia las uvas, sécalas con toallas de papel y colócalas en una bandeja separada evitando el contacto con una con otra. Colocar en el congelador por un lapso de 2 a 4 horas.
• Mezcla los vinos en una jarra, añade las bolitas de melón congeladas y las uvas.
• Sirve inmediatamente en copas.