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Mimosas de Fresa

  • Prep 5 min
  • Total 5 min
  • Ingredientes 3
  • Porciones 2

Ingredientes

3
a 4 fresas
4
oz de champaña o vino espumante
3
oz de jugo de uva blanca

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Puedes usar fresas frescas o congeladas. Si usas las congeladas, remójalas durante 1 a 2 minutos bajo el agua del grifo para descongelarlas levemente.

Vivimos en un lugar muy cerca de plantaciones de fresas, por lo tanto tenemos esta fruta disponible desde febrero hasta finales de mayo. Un año hicimos un recorrido por una plantación de fresas y volvimos a casa con tres cajones de fresas, ¡por lo tanto, tuve que apelar a mi creatividad! Si piensas pasar todo un domingo cocinando y horneando, no estaría nada mal comenzar con el "brunch" (una especie de desayuno y almuerzo juntos), ¿no te parece? Estas mimosas fueron creadas en parte porque necesitaba usar las fresas que tenía, pero principalmente porque me encanta la combinación de fresas con champaña. Estoy segura de que te encantará esta bebida dulce y refrescante para celebrar el día de San Valentín o para disfrutar en cualquier momento que desees un trago elegante pero muy sencillo de preparar. ¿Y quieres saber lo mejor de todo? ¡Si no tienes fresas frescas puedes sustituirlas por congeladas y preparar este trago todo el año!

Instrucciones

  • 1 En la licuadora, licúa el jugo de uva blanca con las fresas hasta lograr una mezcla suave.
  • 2 Llena las copas de champaña por la mitad con la mezcla de fresas. Completa la copa con champaña fría.
  • 3 Revuelve suavemente con una cuchara larga para no perder las burbujas del champaña.

Vivimos en un lugar muy cerca de plantaciones de fresas, por lo tanto tenemos esta fruta disponible desde febrero hasta finales de mayo. Un año hicimos un recorrido por una plantación de fresas y volvimos a casa con tres cajones de fresas, ¡por lo tanto, tuve que apelar a mi creatividad! Si piensas pasar todo un domingo cocinando y horneando, no estaría nada mal comenzar con el "brunch" (una especie de desayuno y almuerzo juntos), ¿no te parece? Estas mimosas fueron creadas en parte porque necesitaba usar las fresas que tenía, pero principalmente porque me encanta la combinación de fresas con champaña. Estoy segura de que te encantará esta bebida dulce y refrescante para celebrar el día de San Valentín o para disfrutar en cualquier momento que desees un trago elegante pero muy sencillo de preparar. ¿Y quieres saber lo mejor de todo? ¡Si no tienes fresas frescas puedes sustituirlas por congeladas y preparar este trago todo el año!

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Laura Fuentes Laura Fuentes
October 13, 2015

Vivimos en un lugar muy cerca de plantaciones de fresas, por lo tanto tenemos esta fruta disponible desde febrero hasta finales de mayo. Un año hicimos un recorrido por una plantación de fresas y volvimos a casa con tres cajones de fresas, ¡por lo tanto, tuve que apelar a mi creatividad! Si piensas pasar todo un domingo cocinando y horneando, no estaría nada mal comenzar con el "brunch" (una especie de desayuno y almuerzo juntos), ¿no te parece? Estas mimosas fueron creadas en parte porque necesitaba usar las fresas que tenía, pero principalmente porque me encanta la combinación de fresas con champaña. Estoy segura de que te encantará esta bebida dulce y refrescante para celebrar el día de San Valentín o para disfrutar en cualquier momento que desees un trago elegante pero muy sencillo de preparar. ¿Y quieres saber lo mejor de todo? ¡Si no tienes fresas frescas puedes sustituirlas por congeladas y preparar este trago todo el año!