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Limonada de Frambuesa

  • Prep 20 min
  • Total 2 hr 20 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 6

Ingredientes

Limonada de Frambuesa

3/4
taza de azúcar
4
tazas de agua
1
taza de jugo de limón amarillo fresco (aproximadamente 4 limones)
1
envase (10 oz) de frambuesas congeladas en almíbar, descongeladas

Cubos de Hielo de Frambuesa

Frambuesas,
reservadas
3/4
taza de agua

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción (aproximadamente 1 taza)
Calorías
160
Calorías derivadas de la grasa
0
% Valor Diario
Grasa total
0g
0%
Grasa saturada
0g
0%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
10mg
0%
Potasio
95mg
3%
Carbohidratos totales
40g
13%
Fibra dietética
2g
9%
Azúcares
36g
Proteína
0g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
30%
30%
Calcio
0%
0%
Hierro
2%
2%
Intercambios:
0 Almidón; 2 1/2 Fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 0 Grasa;
Selección de carbohidratos
2 1/2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Antes de exprimir los limones, corta tiras delgadas de la cáscara para añadirlas a cada vaso de limonada.

Puedes utilizar jugo de limón congelado de concentrado, ya descongelado, en lugar del jugo de limón fresco.

Al calentar el azúcar con un poco de agua se forma un jarabe que se disuelve con facilidad en la limonada.

Instrucciones

  • 1 En una olla o cacerola de un cuarto de galón, mezcla el azúcar y media taza de agua. Cocina a fuego medio, revolviendo una vez, hasta que el azúcar se disuelva. Enfría a temperatura ambiente.
  • 2 En una jarra que no sea de metal (plástico o vidrio), de 2 cuartos, mezcla el jarabe de azúcar frío, el jugo de limón y las tres tazas y media restantes de agua. Coloca las frambuesas en una coladera sobre un tazón chico, para que se escurran (no oprimas las frambuesas a través de la coladera). Reserva frambuesas para los Cubos de Hielo de Frambuesa. Incorpora el líquido de frambuesa con la mezcla de limón, refrigera.
  • 3 Coloca el mismo número de frambuesas en 12 secciones de una charola para cubos de hielo. Divide el agua entre las secciones con frambuesas. Congela 2 horas o hasta que estén firmes. Sirve la limonada sobre los cubos de hielo.

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