Licuados de Espinacas - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 8 minutos
  • Preparación:8 minutos
  • Porciones2 Porciones ( 1 taza cada una)

Después de correr o hacer ejercicio, estos suculentos licuados te refrescarán y te ayudará a reponerte, con su combinación de espinacas, yogurt griego, aguacate y moras.

Ingredientes

  • 1 caja (9 oz) de espinacas picadas Green Giant™ congeladas
  • 1 envase (6 oz) de yogurt griego de arándanos o moras azules sin grasa Yoplait™
  • 1 aguacate partido por la mitad , sin la semilla y pelado
  • 3/4 de taza de jugo de arándanos (moras) rojos y azules
  • 1/2 taza de arándanos o moras azules congelados

Instrucciones

  • Cocina las espinacas en el microondas según las instrucciones de la caja. Enjuágalas con agua fría hasta que estén frías. Escúrrelas, eliminando la mayor cantidad de líquido posible.
  • En una licuadora, coloca 1/4 de taza de las espinacas cocidas y los demás ingredientes. (Tapa y refrigera las espinacas restantes para otro uso). Tapa, licúa a alta velocidad durante unos 30 segundos o hasta que esté bien mezclado.
  • Sirve en 2 vasos. Sirve de inmediato.

 

Tips
 
  • Por razones de seguridad de los alimentos, las verduras congeladas se deben cocinar.
  • Aquí tienes una forma fácil para remover la semilla de un aguacate: Corta el aguacate por la mitad alrededor de la semilla y separa las mitades. La semilla permanecerá en una de las mitades. Con cuidado y firmeza, pincha la semilla con el borde filoso de un cuchillo. Mientras sostienes el aguacate, gira el cuchillo para aflojar y retirar la semilla.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 230 ( Calorias de Grasas 50), Grasa Total 9g(Grasa Saturada 4g, Grasa Trans: 0g), Colesterol 2mg, Sodio 3mg, Carbohidrato Total 12g (Fibra Dietética 19g, Azucares 19g), Proteinas 8g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A 70%, Vitamina C 70%, Calcio 20%, Hierro 4%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
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Publicado en: Bebidas, Desayuno/Brunch, Recetas

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