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Fondue de Chocolate

  • Prep 30 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 8

Ingredientes

1
paquete (11 1/2 oz) chispas de chocolate con leche (2 tazas)
2/3
taza de leche half-and-half
2
cucharadas de licor sabor naranja, kirsch, brandy o leche half-and-half

Para Sumergir en el Fondue

Cubos
de pastel blanco (angel food cake)
Cubos
de brownie
Piezas
de kiwi
Segmentos
de mandarina
Cerezas
marrasquino
Malvaviscos
Pastelitos
de crema miniatura
Cubos
de panqué con pasas
Pretzels
Fresas
Galletas
wafer de vainilla

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
255
Calorías derivadas de la grasa
135
% Valor Diario
Grasa total
15g
Grasa saturada
9g
Colesterol
15mg
Sodio
45mg
Carbohidratos totales
27g
Fibra dietética
1g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Hierro
2%
2%
Intercambios:
1 Almidón; 1 Fruta;
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Si te gusta el chocolate amargo, puedes sustituir en esta receta las chispas de chocolate con leche por chispas de chocolate semiamargo o por chocolate semiamargo para repostería.

Utiliza panqué con pasas, brownies, pastel blanco y pastelitos de crema miniatura comprados. Pide a los niños con cuidado, que corten en cubos los pasteles y los brownies.

Instrucciones

  • 1 Calienta a fuego lento las chispas de chocolate y la leche half-and-half en una cacerola gruesa de dos cuartos de galón, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté homogénea; retira del fuego. Añade el licor. Vierte la mezcla en una cacerola u olla para fondue o en un braserillo de mesa (chafing dish).
  • 2 Ensarta las piezas para sumergir con tenedores para fondue y sumérgelas en el fondue. (Si el fondue se espesa demasiado, añade una cantidad pequeña de leche half-and-half).

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