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Chupetas de Pastel para San Valentín
Prep45min
Total1hr30min
Ingredientes10
Porciones24
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Ingredientes
1/2
taza de mantequilla ligeramente salada a temperatura ambiente
1
taza de azúcar
2
huevos de tamaño mediano
1
taza de harina
1/4
cucharadita de polvo de hornear
2
cucharadas de cacao en polvo (cocoa)
24
palitos para paleta
11
oz de chips de chocolate (oscuro o blanco) especial para derretir
Chispas miniatura de corazones
Base de poliespuma blanca (anime o foam)
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Instrucciones
1
Precalienta el horno a 325º F.
2
Mezcla la mantequilla y el azúcar e incorpora poco a poco los dos huevos.
3
Mezcla la harina y el polvo de hornear e incorpóralo a la mezcla de mantequilla hasta conseguir una masa homogénea.
4
Vierte la mezcla en un molde para paletas engrasado (contiene a su vez varios moldecitos individuales) y hornea durante 25 minutos.
5
Deja enfriar por 30 minutos aproximadamente.
6
Decoración:
Derrite el chocolate en baño María a fuego medio, y antes de sumergirlas, inserta el palito, no más de la mitad. Luego pásalas por las chispas de chocolate.
7
Deja secar sobre la base de anime (foam) o un vaso hasta que la cubierta endurezca.
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Para decorar las paletas puedes usar chispas miniatura de chocolate, coco tostado, nueces, azúcar o trocitos de dulces de colores.
El palito debes insertarlo siempre derecho y hasta la mitad de la esfera.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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