Somos compatibles, excepto con tu navegador, el cual no ha sido actualizado.

Para una mejor experiencia te recomendamos actualizarlo a la versión más reciente de IE, Google Chrome, Firefox o Safari.

View in English
  • Facebook
    0
  • Pinterest
    1
  • Guardar
    0
  • WhatsApp
  • Imprimir
    2

Arroz con Leche al Horno

  • Prep 10 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 6

Ingredientes

1/3
a 1/2 taza azúcar granulada
1
cucharadita de canela molida
1
cucharadita de extracto de vainilla
1
pizca de sal
2
huevos
2
tazas de leche
1-1/2
a 2 tazas de arroz blanco cocido
1/2
taza de pasas
Agua
caliente (para baño María)

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Espolvorea 1/4 de taza de azúcar granulada encima del arroz antes de hornear para que se haga una costra dorada y crujiente estilo creme brulee.

Instrucciones

  • 1 Calienta el horno a 350°F. Engrasa un refractario con mantequilla.
  • 2 Mezcla el azúcar con la canela molida, el extracto de vainilla, la sal y los huevos.
  • 3 Añade la leche, el arroz y las pasas, batiendo hasta que se incorporen completamente los ingredientes.
  • 4 Vierte la mezcla al refractario engrasado. Coloca el refractario dentro de una charola para hornear más grande y llena la charola grande hasta la mitad con agua caliente. Hornea el arroz a baño María por 45 a 50 minutos. Retira del horno y deja enfriar unos 10 minutos antes de servir.
  • 5 Sirve el arroz en un tazón y vierte un poco de leche fría encima. Espolvorea con canela molida, si deseas.

Agrega este delicioso arroz con leche al horno a tu recetario porque nunca se puede tener demasiadas recetas para hacer arroz con leche. El arroz con leche al horno no solo es un postre clásico de la cocina latinoamericana, también es una gran manera de utilizar arroz blanco que haya sobrado de la cena.

Evalúa y Comenta

Leslie Limon Leslie Limon
November 17, 2016

Agrega este delicioso arroz con leche al horno a tu recetario porque nunca se puede tener demasiadas recetas para hacer arroz con leche. El arroz con leche al horno no solo es un postre clásico de la cocina latinoamericana, también es una gran manera de utilizar arroz blanco que haya sobrado de la cena.