Alitas de Pollo Caribeñas - Que Rica Vida
  • Tiempos
  • Total: 1 hora 10 minutos
  • Preparación:10 minutos
  • Porciones24 Botanas

Ingredientes

  • 1/2 taza de jugo de piña
  • 1/2 taza de catsup (ketchup)
  • 1/4 taza de azúcar morena
  • 1/4 taza de salsa teriyaki (marinada y salsa)
  • 1/4 taza de miel
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 2 libras (aproximadamente 24) de alas de pollo (chicken drummettes)

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350ºF. Cubre con papel aluminio un molde para horno rectangular de 13x9x2 pulgadas.
  • En una olla o cacerola de un cuarto de galón, calienta todos los ingredientes, excepto el pollo, hasta que hiervan, revolviendo ocasionalmente. Coloca el pollo en el molde; vierte la salsa sobre el pollo.
  • Hornea, sin tapar, 1 hora, volteando el pollo de 2 a 3 veces, hasta que el jugo del pollo ya no tenga un color rosado al cortar el centro de las piezas más gordas.
  • Rocía con spray para cocinar el interior de una olla eléctrica de cocido lento (slow cooker) de 3 y medio cuartos de galón. Coloca el pollo en la olla eléctrica. Tapa y manténlo caliente a temperatura baja.

 

Tips
 
  • Para Adelantar Puedes preparar y hornear estas alitas hasta con 24 horas de anticipación. Tapa con papel aluminio y refrigera. Recaliéntalas en la olla eléctrica.
  • Toque Especial: Para una sensación caribeña real, añade una taza de piña fresca picada y un cuarto de taza de pimiento verde o rojo picado al pollo y sirve en un platón plateado.
  • Mantenlo Casual: Sirve las alitas de pollo en la olla eléctrica con muchas servilletas de papel y platos desechables.

Información Nutricional

 

1 Porción; Calorias 60 ( Calorias de Grasas 25), Grasa Total 3g(Grasa Saturada 1g, Grasa Trans: ), Colesterol 10mg, Sodio 115mg, Carbohidrato Total 4g (Fibra Dietética 0g, Azucares ), Proteinas 4g; Porcentaje del valor diario*: Vitamina A %, Vitamina C %, Calcio %, Hierro 0%;

* El porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2,000
Publicado en: Entrada, Recetas

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