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Daiquiri Clásico
Prep3min
Total5min
Ingredientes5
Porciones1
¡Aquí les comparto sobre uno de mis cocteles favoritos! El Daiquiri es una de las bebidas más populares en el mundo. Aunque muchas personas sólo conocen la variedad congelada, les da una idea limitada de la verdadera bebida. El Daiquiri es excelente y deleitable cuando se hace correctamente en su versión original. Su origen comienza con dos amigos estadounidenses, que trabajaban en unas minas de Cuba. Los mineros cansados de beber siempre la misma ginebra decidieron crear una bebida diferente con algunos de los excelentes productos de la isla caribeña. Así fue que se le dio el nombre de Daiquiri, por la ciudad donde nació, ubicada al sudoeste de Santiago de Cuba. Luego el cóctel se popularizó en el bar “El Floridita”. Recién a principios del siglo XX comenzó a conocerse internacionalmente.
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Ingredientes
2shots (1 1/2 a 2 onzas) de ron (estilo de ron al gusto)
1oz de jugo de limón fresco natural o lima
1/2cucharadita de azúcar
Hielo triturado
Lima en rebanadas para decorar
Instrucciones
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1
Combina los ingredientes excepto la lima para decorar dentro de una coctelera con cubos de hielo.
2
Agita muy bien por unos segundos para que la mezcla se enfríe con el hielo.
3
Cuela (lo ideal es una coctelera que tenga como opción una tapita estilo colador) y sirve en un vaso o copa de vidrio (si el vaso está refrigerado mejor) que contenga hielo triturado (3/4 del vaso).
4
Decora el vaso con una rodaja de lima.
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El Daiquiri clásico o tradicional es ligeramente ácido, así que si te gustan las bebidas un poco más dulces, aumenta la cantidad de azúcar.
Para preparar un Daiquiri tradicional se utiliza el ron blanco, pero también puedes hacerlo con el tipo de ron (blanco, dorado, añejo u otro) que prefieras. Es cuestión de gusto.
El cóctel típico tradicional se servía en una copa alta aflautada pero hoy se usan diferentes tipos y en especial una copa de Martini. Lo ideal es que sean de vidrio. Otra opción es rodear la boca del vaso con sal o azúcar como se usa en la Margarita.
El cóctel típico tradicional se servía en una copa alta aflautada pero hoy se usan diferentes tipos y en especial una copa de Martini. Lo ideal es que sean de vidrio. Otra opción es rodear la boca del vaso con sal o azúcar como se usa en la Margarita.
El Daiquiri clásico, siempre manteniendo sus tres ingredientes básicos (ron, limón o lima y azúcar) también ha adquirido una buen número de variaciones agregando otras frutas, ya sea partes del jugo natural o un licor de la fruta deseada: fresa, piña, banana, naranja, melocotón (durazno), e inclusive añadiendo alguna parte de otro licor o bebida: whisky, champagne, o marrasquino que por lo general lo hace más dulce.
Lo puedes servir sobre hielo triturado o puedes batir los ingredientes con bastante hielo en una licuadora para conseguir una versión “congelada” (frozen). También hay una versión “Fizz”, que combina el Daiquiri clásico o con fruta con azúcar impalpable (refinada) y agua gasificada.
De igual manera o versión es delicioso para cualquier ocasión.
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No hay información nutricional disponible para esta receta
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