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Empanadas de Dulce de Leche y Chocolate

  • Prep 15 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 5
  • Porciones 8
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Ingredientes

16
discos para empanadas
1/2
taza de dulce de leche
1/2
taza de crema de chocolate
Aceite
vegetal para freír, cantidad necesaria
Azúcar
en polvo, al gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
Calorías
955.6
% Valor Diario
Grasa total
67.5g
104%
Grasa saturada
13.7g
69%
Colesterol
62.0mg
21%
Sodio
810.2mg
34%
Carbohidratos totales
67.0g
22%
Fibra dietética
3.6g
14%
Azúcares
13.7g
Proteína
21.6g
% Valor Diario*:
Vitamina C
3%
3%
Calcio
8.70%
9%
Hierro
26.90%
27%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Un buen acompañamiento para estas empanaditas son las frutas.

Para otro sabor, reemplaza el dulce de leche por pedacitos de manzana.

Instrucciones

  • 1 Si prefieres cocinar estas empanadas en el horno, precalienta el horno a 375 °F.
  • 2 Corta los discos en forma de corazones. Para ello, usa cortadores para galletas grandes (2 pulgadas de profundidad por 4 pulgadas de ancho) o medianos (2 1/2 pulgada de ancho).
  • 3 Corta 16 corazones grandes.
  • 4 Coloca 1 cucharadita de dulce de leche y 1 de crema de chocolate en el centro de 8 de los corazones y cubre cada uno de ellos con otra tapa. Pincha el borde con un tenedor para sellarlas.
  • 5 Para hacerlas fritas, calienta una sartén con suficiente aceite vegetal. Fríe las empanadas a fuego medio-alto. Colócalas sobre papel absorbente.
  • 6 Para hornearlas, prepara con papel antiadherente un molde rectangular (tamaño 17.25” x 12.25”)
  • 7 Hornea 15-20 minutos.
  • 8 En ambos casos, retíralas, colócalas en una rejilla de alambre, déjalas enfriar y espolvoréalas con azúcar en polvo. Sírvelas tibias o frías.

Si eres fanático de las empanadas, seguramente te encantarán estas, que están rellenas de dulce de leche y crema de chocolate. En casa, las empanadas nunca faltan, ya sean dulces o saladas, y como ya se acerca San Valentín, te propongo unas en forma de corazones que son perfectas para sorprender a los tuyos.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
February 8, 2016

Si eres fanático de las empanadas, seguramente te encantarán estas, que están rellenas de dulce de leche y crema de chocolate. En casa, las empanadas nunca faltan, ya sean dulces o saladas, y como ya se acerca San Valentín, te propongo unas en forma de corazones que son perfectas para sorprender a los tuyos.