Recetas con Mango - 10 Cosas Que Se Pueden Hacer con un Mango | Qué Rica Vida

Licuado
Uno de los favoritos típicos, el licuado de mango es perfecto para el desayuno o cualquier otro momento. Vierte el yogurt, el jugo, el mango y cualquier fruta fresca a cucharadas en una licuadora y licua a la consistencia de preferencia. Añade unos cubos de hielo para obtener una bebida fría.

Ensalada sabrosa
Una ensalada sabrosa con verduras de hoja, tomates y cebolla roja puede ser aún más rica con mango. En lugar de usar un aderezo para ensaladas, termínala con finas rodajas de mango y aceite liviano.

Mango con ají, lima y sal
Una delicia favorita mexicana, el mango preparado con ají en polvo, lima y una pizca de sal resulta ácido y delicioso. Corta cubos de mango en una taza, mezcla el ají en polvo directamente en los cubos, añada sal y termina generosamente con jugo de lima fresco o de botella

Paleta
Deliciosas y crujientes, ¡son más fáciles de hacer de lo que parece! Además, la receta tiene un montón de variantes. Lo único que necesitas es un molde de paletas de helado, un palito y su imaginación.

Puré
En una licuadora o multiprocesadora, agregue trozos de mango y otra fruta complementaria, por ejemplo, fresas, cerezas, albaricoques, ¡o cualquier otra fruta! El resultado es un puré colorido y fresco.

Martini
El martini se convierte en un cóctel frutal con la adición de mango. En lugar de la receta de vermut seco y gin estándar, el martini de mango incorpora un poco de triple seco y jugo de mango.

Mangorita
Esta margarita se prepara con la receta original e incorpora un toque de sabor a mango. Elije jugo o concentrado de mango, en lugar de usar solamente jugo de lima o concentrado de lima congelado. No cortes toda la lima, un toque de lima hace que la bebida no sea demasiado dulce.

Ceviche
El plato de mariscos con sabor a cítricos y frescura rebosa de color y sabor cuando se le agrega mango. El mango también combina con cebollas rojas y aguacates en el plato.

Tarta de lima y mango
La tarta de lima y mango se hace con dos recetas, una tapa de masa y el relleno cremoso de la tarta. Para un enfoque parcialmente casero, compra la tapa de masa ya hecha. El relleno consiste en yemas, leche condensada, jugo de lima y mango. Simplemente mezcla las cantidades adecuadas, vierte la mezcla en la tapa de masa y cocina en horno.

Publicado en: Recetas y Cocina

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