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Almendras

Delicias que son Agradables de Comer

By Marissa Rodriguez, July 11, 2012
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¡Controla tus ganas de picar al mediodía con estas inteligentes opciones de comida ligera tanto para los niños como para los adultos!

Almendras
Los frutos secos son una popular opción de comida ligera gracias a su contenido nutritivo y su tamaño pequeño. Una porción de almendras, aproximadamente 1 onza ó 23 almendras, es una buena fuente de vitamina E. También contienen magnesio, fibra y más. Además, esa porción te ofrece 13 gramos de grasa no saturada, conocida como “la grasa sana”.

Cereal
El cereal es práctico y crocante, y puede ayudarte a controlar tus antojos de comer algo ligero y crujiente como papitas o palomitas de maíz. Considera cereales hechos con granos integrales o que tengan fibra.

Bayas Frescas
Estas frutas, dulces y coloridas por naturaleza, son una delicia veraniega y una agradable opción tanto para los niños como para los adultos, cuando de comer algo ligero se trata. Una porción completa de fresas es más o menos una taza, y contiene aproximadamente 50 calorías, pero un 160 por ciento del requerimiento diario de vitamina C.

Pasas
Las pasas son otro tipo de comida ligera que es agradable y dulce, y que les gusta tanto a los niños como a los adultos. Ya que el tamaño de la porción de pasas es solo un cuarto de taza, eso te ofrece aproximadamente 130 calorías y un 9 por ciento del requerimiento diario de potasio.

Palitos de Verduras
Una buena manera de obligarte a comer algunas verduras es llevándolas contigo como comida ligera para el día laboral. Una porción de una taza de zanahorias crudas tiene solo 52 calorías y cero gramos de grasa, pero un 428 por ciento del requerimiento diario de vitamina A.

Yogur
Esta fría y cremosa comida ligera puede ser una buena manera de tener algo de calcio, vitamina D y proteína en tu dieta diaria.

popped Marissa Rodriguez
Nací y me crié en el sur de Texas, donde crecí recogiendo frutas y vegetales frescos que cultivábamos en el jardín de mis abuelos. Pecanas de los árboles, uvas de las viñas, los tomates hermosos, imponentes girasoles que rociaban sus semillas, incluso manzanilla fresca y cactus. Naturalmente, esto llevó a una obsesión por todas las cosas ¡frescas y locales! En mi tiempo libre, me puedes encontrar en los mercados de agricultores locales o en la cocina inventando nuevas recetas de dulces inspirados en las frutas y verduras de temporada, y por mi hijo de 3 años y mi marido vegetariano. Profesionalmente, he editado revistas nacionales, regionales y locales, con enfoque en la participación de la comunidad latina. Actualmente, soy la editora de Vista Magazine.

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