¿Sabías Qué?

Los Secretos Refrescantes del Pepino

Si más personas conocieran a fondo las maravillosas propiedades del pepino cohombro, seguramente que esta deliciosa verdura se consumiría casi a diario.

Cultiva tus Propias Hierbas en Casa

El alto costo de las hierbas frescas de cocina ya han puesto a muchas de nosotras a pensar en sembrarlas en casa.

Consejos para Conservar la Frescura de las Hierbas y Especias

Las hierbas aromáticas como la albahaca, culantro, tomillo, romero o perejil le dan un sabor único y mucha frescura a las comidas, especialmente cuando han sido conservadas de la manera correcta.

5 Razones Para Cocinar con tus Niños

Cocinar con niños puede poner a prueba tu paciencia, pero hacerlo enriquecerá la vida de tus hijos de muchas maneras. La cocina es el centro de tu hogar y al permitir que tus hijos participen en la elaboración de recetas, ayudarás a fortalecer los lazos entre todos los miembros del hogar.

Elotes Asados, los Favoritos de mi Niñez

Hay un pequeño pueblito llamado Obrajuelo, en México, donde una de mis tías tenía una familia de amigos. Ellos cada año la invitaban a una fiesta familiar, la cual celebraban en el verano.

10 Maneras de Aprovechar el Pepino

De acuerdo al Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), una taza de pepino crudo tiene 14 calorías y es rico en vitamina K, Magnesio, ácido fólico, cobre, vitamina B6, vitamina C, entre otros minerales y vitaminas.

Usos Sorprendentes del Tocino

En el arte culinario, todo es cuestión de probar. Y una de las tendencias más de moda en actualidad es el uso del tocino en recetas o comidas inesperadas como en el helado, chocolate, caramelos, cupcakes, galletas, panes, algodones de azúcar, cócteles como Martinis y mucho más.

Parrillada a Elección: ¿A Gas o Carbón?

Si me preguntas, no hay nada como asar al carbón por el toquecito ahumado que le da a tus comidas.

Accesorios Indispensables para la Parrilla

Una buena carne a la parrilla sabe mejor si la experiencia de asarla no se torna en un experimento improvisado. En este campo, los accesorios que tengamos a mano para manipular los cortes de carne, adobarlos, moverlos y, especialmente, aquellos instrumentos que faciliten una limpieza impecable se convierten en artículos de primera necesidad.