Ericka Sanchez, Author at Que Rica Vida
Ericka Sanchez

Ericka Sanchez

I'm a Mexican-American social media manager and recipe developer living in sunny California. I've created a bilingual blog NibblesAndFeasts.com as a way to chronicle my experiences with good food, recipes, and note-worthy food products. My recipes are heavily influenced by my childhood, my Mexican culture and my colorful life in Los Angeles. You can also find me blogging my favorite breakfast recipes at TheTwoGoodEggs.com and contributing easy, kid-friendly recipes at SpanglishBaby.com
Articles Written
Posted on September 1, 2014

Verduras en Papillote

Las verduras cocinadas en papillote quedan deliciosas y es una de las formas más fáciles de prepararlas al vapor, …

Posted on August 30, 2014

Agua Saborizada con Mango, Naranja y Romero

Una de las mejores formas de mantenernos hidratados es tomando agua saborizada con frutas y hierbas. Si le agregas…

Posted on August 29, 2014

Ensalada de Pimiento Rojo Asado y Garbanzos

Los garbanzos en lata son una de las legumbres más fáciles de preparar. Podemos comerlas frías o calientes, y son…

Posted on August 28, 2014

Crostini de Manchego Cubierto con Tomatillo

Los crostinis o tostaditas, son aperitivos sencillos que se preparan en poco tiempo y se sirven acompañados con …

Posted on August 25, 2014

Panini de Banana y Pasta de Chocolate y Avellana

La mayoría de mis mañanas comienzan con una deliciosa taza de café. Algunos días tengo antojos de un panini, ya sea…

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