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Snack Crujiente de Churro
Prep5min
Total25min
Ingredientes8
Porciones8
“Churros” es como una palabra mágica para mis hijos. Podrían comerlos de desayuno, almuerzo y cena si los dejara. Esa combinación de vainilla, azúcar y canela es definitivamente irresistible.
Hace unos días los sorprendí con este snack que tiene todo lo que les gusta de los churros: es crujiente, es dulce y es acanelado.
Es además una receta facilísima de hacer; pero te advierto, ¡necesitarás hacer cantidades industriales porque volará!
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Ingredientes
4tazas de cereales Cinnamon Chex™
4tazas de cereales Vanilla Chex™
2/3taza de azúcar moreno
1/2taza de mantequilla
1 1/2cucharaditas de canela molida
2cucharadas de agua
1cucharadita de esencia de vainilla
4cucharadas de azúcar
Instrucciones
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1
Precalienta el horno a 350 °F.
2
Pon los cereales en un recipiente de cristal grande.
3
Rocía una charola para hornear con aceite en aerosol y reserva.
4
Combina el azúcar moreno, la mantequilla, 1 cucharada de canela molida y el agua. Pon a fuego medio alto y, sin dejar de mover, integra los ingredientes y deja hervir por un minuto. Apaga el fuego, agrega la vainilla, revuelve y vierte inmediatamente sobre los cereales.
5
Extiende la mezcla de cereales en la charola y hornea por 10 minutos o hasta que veas que el jarabe comienza a burbujear.
6
Saca del horno, espolvorea el azúcar encima y deja enfriar por completo.
7
Separa los cereales y disfruta.
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Si no encuentras Chex™ de canela, usa Corn Chex™ o Rice Chex™ y agrega una cucharadita extra de canela molida.
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