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Pastel de Helado de Menta y Chocolate

pastel de helado de menta y chocolate Dessert
Pastel de Helado de Menta y Chocolate
  • Prep 25 min
  • Total 5 hr 50 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 16

¡Puedes hacer un pastel de helado en tu casa fácilmente y sin gastar mucho! Además, lo puedes preparar con anticipación. MAS + MENOS -

Ingredientes

Pastel

1
caja de mezcla para pastel de chocolate con mantequilla de Betty Crocker® SuperMoist®
El
agua, la mantequilla y los huevos que se indiquen en la caja

Relleno

6
tazas de helado de menta verde con chispas o remolino de chocolate, un poco ablandado

Glaseado

1 1/2
taza de crema para batir
2
cucharadas de azúcar en polvo
4
gotas de colorante verde para alimentos

Instrucciones

Esconder
  • 1
    Precalienta el horno a 350ºF (325ºF para moldes oscuros o antiadherentes). Engrasa solo el fondo de dos moldes o bandejas para pastel redondos de 9 pulgadas; cubre el fondo con papel encerado. Prepara la masa para pastel tal como se indica en la caja. Viértela con una cuchara uniformemente en los dos moldes.
  • 2
    Hornea según las instrucciones de la caja para moldes redondos de 9 pulgadas. Deja enfriar en los moldes durante 10 minutos. Retira de los moldes y transfiere a las rejillas para enfriar. Retira el papel encerado. Enfría por completo, alrededor de 30 minutos.
  • 3
    Cubre un molde para pastel redondo de 9 pulgadas con papel de aluminio. Con una cuchara, vierte y distribuye el helado de manera uniforme en el molde. Cubre con papel de aluminio; coloca en el congelador hasta que se congele por completo, alrededor de 2 horas.
  • 4
    En un platón para servir, coloca una capa de pastel con el lado redondeado hacia abajo. Retira el helado del molde; desprende el papel de aluminio. Coloca encima del pastel. Cubre con la capa de pastel restante, con el lado redondeado hacia arriba.
  • 5
    En un tazón mediano, bate la crema, el azúcar en polvo y el colorante para alimentos a velocidad alta hasta que se formen picos rígidos. Cubre el borde y la parte superior del pastel con la crema batida. Congela unas 2 horas o hasta que esté firme. Deja reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos antes de servir.

Consejos de expertos

  • Este postre, envuelto en papel de aluminio, durará hasta un mes en el congelador.
  • También puedes preparar la capa de helado con anticipación y congelarla. Para obtener el acabado profesional de los restaurantes, calienta cobertura de fudge según las indicaciones de la etiqueta y colócala con una manga de repostería en platos para servir raciones individuales.

Información Nutricional

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
330
Calorías derivadas de la grasa
170
% Valor Diario
Grasa total
19g
30%
Grasa saturada
12g
59%
Grasas trans
1/2g
Colesterol
100mg
34%
Sodio
310mg
13%
Potasio
190mg
5%
Carbohidratos totales
35g
12%
Fibra dietética
1g
4%
Azúcares
21g
Proteína
4g
% Valor Diario*:
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
15%
15%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
1 1/2 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 3 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
2
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
Más acerca de esta receta
  • ¡Puedes hacer un pastel de helado en tu casa fácilmente y sin gastar mucho! Además, lo puedes preparar con anticipación.

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