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Mini Quiches de Verduras sin Gluten

Prep 10 min
Total 45 min
Ingredientes 10
Porciones 12

Que a los niños no les apetezca comer verduras es una realidad a la que la mayor parte de los padres nos afrontamos. Es por esta razón que cada día nos vemos obligados a inventarnos una y mil maneras para “camuflar” estos ingredientes en divertidos platos. Preparando estos mini quiche de verduras, conseguirás presentar los vegetales de una forma diferente, añadiendo el delicioso sabor del queso o el de cualquier otro ingrediente que le quieras agregar. Además, usando la masa refrigerada PillsburyTM, acortarás el tiempo de preparación del plato, obteniendo una corteza crujiente y sin gluten. Incluye este quiche de verduras entre tus recetas para niños y por supuesto, ¡entre las favoritas de toda la familia! MAS + MENOS -

Ingredientes

1/2

empaque de masa PillsburyTM Gluten Free Refrigerated Pie and Pastry Dough

cucharadas de aceite de oliva

diente de ajo

taza de pimiento verde picado finamente

1/2

taza de pimiento rojo picado finamente

1/2

zanahoria pelada y rallada

taza de crema de leche

taza de queso azul

huevos

Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

Esconder

1

Calienta el horno a 425°F.
2

Engrasa un molde para muffins y acomoda 1 1/2 cucharada de masa en cada compartimento. Presiona con tus dedos el fondo y las paredes del molde, hasta lograr la figura de tacita que tiene cada quiche.
3

Hornea la masa por 8 minutos, y cuando este tiempo haya pasado, retira el molde del horno, dejándolo enfriar.
4

Añade el aceite a una sartén caliente, sofriendo los pimientos, la zanahoria rallada y el ajo finamente picado, por aproximadamente 5 minutos. Salpimenta al gusto.
5

En un recipiente aparte, mezcla muy bien la crema de leche, el queso y los huevos.
6

Distribuye las verduras previamente rehogadas en el fondo de cada uno de los compartimentos de masa. Luego cúbrelos con la mezcla de huevos, queso y crema, hasta llenarlos.
7

Hornea por 35 minutos a una temperatura de 350°F.
8

Retira cada quiche del molde y acomódalos en un plato o una bandeja.

Consejos de expertos

Puedes hacer varios mini quiches como lo indica la receta, o uno solo de gran tamaño, empleando un molde más grande.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

Que a los niños no les apetezca comer verduras es una realidad a la que la mayor parte de los padres nos afrontamos. Es por esta razón que cada día nos vemos obligados a inventarnos una y mil maneras para “camuflar” estos ingredientes en divertidos platos. Preparando estos mini quiche de verduras, conseguirás presentar los vegetales de una forma diferente, añadiendo el delicioso sabor del queso o el de cualquier otro ingrediente que le quieras agregar. Además, usando la masa refrigerada PillsburyTM, acortarás el tiempo de preparación del plato, obteniendo una corteza crujiente y sin gluten. Incluye este quiche de verduras entre tus recetas para niños y por supuesto, ¡entre las favoritas de toda la familia!