Por varias personas había escuchado maravillas sobre este lugar, al que justo al lado se le une una tienda delicatesen, donde mis amistades argentinas se surten de excelentes vinos, sándwiches de miga, alfajores, facturas y su infaltable mate.
Comenzaré comentando sobre mi experiencia en el deli, disfrutando de la parte argentina del menú. Desde el momento en que llegamos a la tienda, notamos el buen ambiente que se vive en el lugar, extraño para una fría noche de lunes, en la que muchos negocios suelen estar casi vacíos. En Villa Roma al parecer no se da esta situación, eran pocas las mesas que quedaban libres.
Del servicio solo podemos hablar maravillas. Fuimos atendidas por Daniel Arteaga, quien muy amablemente nos sugirió probar un corte de carne llamado entraña, el cual decidimos acompañar de papas a la provenzal. Como aperitivo degustamos empanadas de pollo, a las que no pudimos resistir literalmente bañarlas en chimichurri. Y una cerveza Quilmes para disfrutar aun más la cena.
Mientras la comida llegaba, Daniel nos comentaba que el ambiente que se vive durante los partidos de fútbol es increíble, y precisamente pienso regresar a Villa Roma cuando se dispute uno de estos juegos. Me encantaría celebrar los goles de Messi al lado de sus compatriotas.
Mi interrogatorio continuaba y Daniel con mucha paciencia contestaba a todas las preguntas. Me enteré que los vinos más pedidos eran los malbec de Luigi Bosca y Felipe Rutini, y que los platos más solicitados eran el sándwich de lomito, el de milanesa y el italian club.
Debo decir que el plato de entraña me sorprendió gratamente, lo pedí término medio y su cocción fue perfecta. Disfruté de un corte de carne jugoso, con un sabor estupendo que combinaba de maravilla con las papas y la salsa chimichurri. Cabe anotar que la porción es generosa y tiene un precio inferior a los $15, lo que no es frecuente para un buen plato de carne.
En cuanto al menú italiano, te recomiendo que pruebes el suculento plato de lasagna fatta in casa, es decir, bien caserita. El restaurante cuenta con muchas más opciones de pastas italianas y con entradas típicas como el antipasto o la bruchetta alla romana.
Definitivamente recomiendo a ojos cerrados que visites Villa Roma, porque de la mezcla de dos gastronomías como la italiana y la argentina solo pueden resultar cosas buenas.
