Un Solo Sol Kitchen ofrece diversos platos de la comida latinoamericana y asiática, con un toque más saludable y natural. Carlos Ortez, dueño del restaurante, me comentó su interés por crear platos saludables, manteniendo el sabor de nuestra cultura.
El menú ofrece unas ricas opciones de la gastronomía Salvadoreña, Mexicana e Hindú. Además cuenta con una variedad de platillos vegetarianos y veganos, como el cholay, un exquisito plato de la India que consiste en unos sazonados garbanzos, cebolla, tomates, cilantro y variedad de hierbas que se acompaña con arroz y una delicada salsa de yogurt y pepino. También podrá encontrar una ricas fajitas con tofu, tomates, cebolla, pimiento rojo y verde.
Son pocos los lugares donde se puede saborear de los agradables platillos hispanos que ofrecen opciones vegetarianas o veganas y conserven el sazón latino. En mi pedido, no dejé de lado las populares pupusas del Salvador, ni las aguas frescas de tamarindo y jamaica tradicionales en México. Las pupusas como siempre, no decepcionan y más acompañadas de una salsa de la casa que acentuaba el sabor de la masa. También pedimos enchiladas de pollo con salsa verde (recomendada por Carlos), acompañadas de frijoles negros y ensalada; las enchiladas también tienen una opción vegetariana, con tufo, champiñones o espinacas. Uno de los grandes recomendados de la casa son los plátanos asados, que a pesar de no estar en el menú, tienen un gran acogido en el público. Podrá ordenar entre 4 diferentes rellenos: fríjoles negros, crema, mermelada de fresas y piloncillo. Esto dos últimos fueron los que decidimos probar para rematar la velada con un excelente postre.
Durante algunas noches puede disfrutar de un show musical en vivo; para mantenerse al tanto pueden mirar su página web oFacebook para conocer las futuras presentaciones.
[...] Solo Sol Kitchen es un restaurant ubicado en el área del este de Los Ángeles, justo al frente de Mariachi Plaza y [...]