Receta Pay de Calabaza
Publicado 13 de noviembre, 2009. 11:23
Por QRV
El toque dulce del Día de Acción de Gracias
Qué mejor que terminar la celebración del Día de Acción de Gracias con un postre cremosito y delicioso. El famoso “Pumkin Pie” nunca falta en esta celebración y es el favorito de muchos. A mí en lo particular me encanta y más cuando lo acompaño con una tacita de café. Esta receta es muy sencilla y estoy segura se convertirá en una tradición familiar. Pay de Calabaza de Castilla (Calabaza Amarilla) Tiempo de Preparación: 25 Minutos Tiempo de Principio a fin: 4 Horas Para la corteza o crust 1 caja de masa para pay ...Ver Más.
Ricas recetas para celebrar
Publicado 11 de noviembre, 2009. 17:26
Encuéntralas en Qué Rica Vida Fiestas del mes de Octubre
Hola amigas: Estaba hojeando mi revista Qué Rica Vida de Octubre de Fiestas y se me hizo agua la boca al ver las deliciosas recetas que incluye. Quiero darles una probadita. La receta estrella La receta destacada en esta revista es "Tamales de Pollo en Adobo". Aprende a preparar esta suculenta receta con una original salsa de chile chipotle. En México comemos seguido tamales, pero el 6 de enero, la persona que saca un muñequito en la rosca de Reyes, hace tamales para todos con quienes la comparte. Este año si me tocan, me ...Ver Más.
Recetas Latinas
Publicado 11 de noviembre, 2009. 12:13
Por Adriana Amione
No dejen de mandar sus recetas
Le quería agradecer a Silvia el post de nuestro concurso. La verdad queremos que por medio de Que Rica Vida tengan mas facilidad en buscar información y recetas para una vida mas fácil en este maravilloso país. Yo naci en México y cuando me mudé hace varios años encuentras muchos alimentos y artículos diferentes en las tiendas. Me acuerdo que manejábamos hasta 1 hora para encontrar una tiendita que tuviera lo que era familiar para mi. Una se va adaptando. No llegue al norte hasta hace 6 años. Donde la verdad encuentro casi ...Ver Más.
Receta de Hamburguesas de Pavo a la Griega con Salsa de Yogurt
Publicado 10 de noviembre, 2009. 11:36
Por Adriana Amione
Tratemos de mantener una alimentacion saludable
Hola, aquí estamos preparándonos para la revista de Salud y bienestar que sale en Enero. La verdad muchas veces con el ritmo de vida que llevamos nos olvidamos de tener una alimentación saludable y hasta pensamos en recetas saludables o bajas en grasa y se nos hace horrible la idea. No pensamos que podemos comer rico, revisar nuestras porciones y además estar alimentadas y alimentar a nuestras familias de una manera mas saludable. La verdad se me ha hecho complicado estos meses cuidarme mucho porque tengo clases en la universidad, aparte trabajo ...Ver Más.
Dos recetas de bebidas calientitas para el frio
Publicado 02 de noviembre, 2009. 14:41
Por Adriana Amione
Sábado de cine
Hola, el Sábado me fui al cine a ver la película de Michael Jackson. Tuve varios de sus discos aunque no soy o fui una fan de corazón, pero la verdad me impactó. Los bailes, que bárbaro, de verdad que se gano a pulso el titulo de “el rey del pop”. Después del cine fuimos a casa de unos amigos a celebrar Halloween. Ella hizo un pastel de calabaza, chili y nosotros llevamos una pasta y la ensalada. La verdad la pasamos muy bien. Pero estaba por darme gripa y el ...Ver Más.
Webinario Receta para Halloween
Publicado 29 de octubre, 2009. 17:18
Por Adriana Amione
La famosa gel
Mil gracias por atender nuestro primer webinario. La verdad todas las personas que estabamos aqui en el norte nos encantó brindarles estos consejos de precaución y recetas. Muchas gentes me preguntaron sobre las geles. Los tubitos que estan en la foto esas son. Hay de diferentes marcas pero todas tienen el mismo fin. Decorar. Son fáciles de utilizar y yo les aconsejo agitarlas antes de utilizarlas. Tenganlas en un lugar frío porque con el calor tienden a adelgazarse. O les aconsejo si viven en lugares muy cálidos meterlas al refrigerador ...Ver Más.
El arte de cocinar
Publicado 28 de octubre, 2009. 17:39
Compártenos el tuyo
Amigas de la Sobremesa: Quiero contarles que el fin de semana pasado vi una película de una famosa cocinera americana en Francia y su lucha por llegar a ser alguien en la vida. De ser una ama de casa, sin hijos, que quería ocuparse en algo, decidió tomar clases de francés y de cocina, a pesar de cualquier circunstancia adversa. Ella logra ser admitida en el famoso "Cordon Blue" de Paris y sus compañeros son exclusivamente del sexo masculino, ya que en esas épocas la mayoría de las mujeres eran ...Ver Más.
Receta para Halloween Pócima de Bruja
Publicado 26 de octubre, 2009. 17:02
Por Adriana Amione
Receta presenta en el webinar de Halloween
Tiempo de Preparación: 5 Minutos Tiempo de Principio a Fin: 5 Minutos Ingredientes: 1 cuarto de galon de sherbert (nieve) de limón, ligeramente descongelado” 1 envase (12 oz) de limonada congelada, descongelado 1 botella ( 1 litro) de ginger ale Dulces en forma de gusano (gummy worms), si lo deseas Rebanadas de limón, si lo deseas Modo de preparación: 1. En una ponchera, mezcla la nieve (sherbert), la limonada de congelador (que muchas veces viene en concentrado), y el ginger ale. 2. Sirve en vasos. Cada vaso o copa adórnalo con una rebanada de limón y un dulce en ...Ver Más.
Categorias: Recetas, Recetas para Halloween
Tags: recetas, halloween, webinar, adriana, amione, brownies
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Receta para Halloween Momia Dogs
Publicado 26 de octubre, 2009. 16:55
Por Adriana Amione
Receta presenta en el webinar de Halloween
Tiempo de Preparación: 30 Minutos Tiempo de Principio a Fin: 50 Minutos Ingredientes: 1 lata (8 oz) de masa Pillsbury Crescent Recipe Creations™ flaky dough sheet o Pillsbury® regrigerated crescent dinner rolls 2½ rebanadas (2.5 oz) de queso estilo Americano en rebanadas, en cuartos (necesitas 10 triangulos) 10 salchichas para hot dogs Spray para cocinar Mostaza o salsa catsup, si se desea Modo de preparación: 1. Precalienta el horno a 375°F. 2. Para Recipe Creations: Desenrolla la masa; corta en 4 rectángulos. Con un cuchillo o tijeras de cocina, corta cada rectángulo a lo largo en 10 piezas, haciendo un total ...Ver Más.
¡Celebremos el Mes de la Herencia Hispana!
Publicado 29 de septiembre, 2009. 14:22
Por QRV
Hagámosle honor a nuestra cultura de una manera deliciosa
Septiembre es el Mes de la Herencia Hispana. ¿Cómo lo has celebrado con tu familia? ¿Haz hecho algo especial para mantener tus raíces? Te damos una idea, celébralo cocinado ricas recetas que representen a nuestra cultura. En Qué Rica Vida, sección Recetas, encontrarás una gran variedad de recetas con toque Latino. ¿Qué te parece un licuado de frutas tropicales, unas enchiladas de frijoles negros o unos riquísimos alfajores Cubanos de dulce de leche? Estas son sólo algunas de las muchas recetas que están disponibles para ti. Selecciona y prepara ...Ver Más.
Granos de Elote (Maíz) a la Crema
Publicado 29 de septiembre, 2009. 08:47
Por QRV
¡Disfruta de esta receta riquísima!
Sorprende hoy a tu familia con esta sabrosa receta. Y lo mejor de todo, es que es saludable, nutritiva y muy fácil de hacer. Estamos seguros que la disfrutarán todos en casa. Tiempo de Preparación: 15 Minutos Tiempo de Principio a Fin: 15 Minutos Ingredientes: 1 taza de agua 2 bolsas (12 oz cada una) de granos de elote (maíz) congelado Green Giant® Valley Fresh Steamers™ Niblets® frozen corn 1 pimiento rojo, picado (1 taza) 4 oz de queso crema 1/3 reducido en grasa cortado en cubos chicos 1/4 taza de half and half 1/2 cucharadita de sal 1/4 cucharadita ...Ver Más.
Ya falta poco....
Publicado 28 de septiembre, 2009. 15:42
Por Adriana Amione
Rica torta (sándwich) con pan recién horneadito!
Hola a todos. Bueno, que hice este fin de semana? Que creen? Estudiar e ir al cine. Fuimos a ver una película de época ( que me encantan) que se basa en la vida del poeta John Keats. Murió como muchos autores y compositores que mueren sin saber que buenos son. O pasan a la historia mucho después de haber existido. También un familiar nos regalo una ‘arrocera’. Para cocer arroz de el que se sirve en los restaurantes de cocina oriental. Me encanta. Comí arroz todo el fin de semana. ...Ver Más.
Esten atentas
Publicado 23 de septiembre, 2009. 10:39
Por Adriana Amione
Un rico puré de manzana
Hola, aparte de entusiasmarlas a participar en el concurso “La Receta de Mi Cocina” quiero platicarles que hay de nuevo en el norte. He estado ocupadísima. Primero por supuesto con nuestra fabulosa revista. Preparando los platillos para la revista de Enero, que nos enfocamos en Salud y bienestar. La verdad me entusiasma pensar que nuevas ideas y platillos ofrecerles en cada revista. Les tratamos de dar lo mejor y las mas ricas recetas. Así como ustedes nos van a compartir su receta favorita, nosotros les ofrecemos la nuestra. Luego el ...Ver Más.
Hay que saber recibir
Publicado 17 de septiembre, 2009. 02:01
Aceptando ayuda, regalos u ofrecimientos
Generalmente ayudar, regalar o hacer algo por los demás nos hace sentir muy bien. Entonces ¿por qué negarles esta posibilidad a los que nos quieren ayudar o regalar a nosotros? ¿Cuántas veces nos hemos sentido incómodos aceptando regalos que consideramos caros o innecesarios? ¿Cuántas veces incluso nos hemos ofendido pensando que nos están subestimando al darnos un regalo o una ayuda sustancial? Sin embargo, es tan importante saber recibir como dar. Hay que aprender aceptar lo que nos ofrecen con agradecimiento y haciendo sentir bien a quien nos está dando algo. ...Ver Más.
Hay que saber cuando aconsejar y cuando sólo escuchar
Publicado 12 de septiembre, 2009. 23:21
Hay preguntas que no requieren respuestas
¿Cuántos de nosotros tenemos la costumbre de tratar de dar consejos cuando alguien nos cuenta un problema? Sin embargo, una gran cantidad de las veces, quien nos cuenta sus dificultades sólo desea ser escuchado y comprendido. Es más, se irrita si tratamos de ofrecer nuestra opinión. Un ejemplo de esto son los niños. Muchas veces cuando hablan de algo que les pasó en la escuela, lo último que desean es que los padres empiecen a aleccionarlos acerca de lo que les deberían haber dicho al maestro o al otro niño. Es importante ...Ver Más.
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Dejar crecer a los hijos
Publicado 02 de septiembre, 2009. 00:28
Separaciones necesarias y beneficiosas
¡Qué difícil que es que a medida que los hijos crecen van separándose de los padres! Desde el primer día de escuela hasta el momento que se independizan y se van de la casa, las separaciones son una mezcla de tristeza, alegría y el orgullo de verlos crecer. Por eso es importante no aferrarse y darles permiso para que desplieguen sus alas. 1. Es difícil dejar ir a los hijos; sin embargo, retenerlos es imposible. Por naturaleza los padres siempre quieren cuidar y proteger a sus retoños, al igual que estos constantemente ...Ver Más.
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Tags: separaciones,, hijos,, crecer,, recetas, para, la, vida,, tristeza,, orgullo
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Vieron a Chef Cristina hoy?
Publicado 26 de agosto, 2009. 14:57
Por Adriana Amione
Un rico ponche para el calor!
Chef cristina se presento hoy en Despierta América. Cocinó dos productos fabulosos el Hamburger Helper, uno sabor Cheeseburger Macaroni y el otro sabor lasaña, con una receta. La receta de la lasaña la encontraran en la sección de recetas donde se encuentran las pastas. Estos productos nos sacan de un apuro, ya sea cuando nuestra familia tiene hambre y no sabes que cocinar o son platillos que a los niños les fascinan y no se cansan de comer. Les enseño una foto en la que Cristina y yo estamos en las famosas cocinas ...Ver Más.
Relaciones tóxicas
Publicado 18 de agosto, 2009. 23:46
Como vivir con alguien difícil
Gente difícil hay en todas partes, las relaciones pueden ser complicadas. Cada vez que tratamos de hacer frente a alguien difícil, de alguna manera acabamos sintiendo enojo, angustia y, a veces, incluso deseos de venganza. No es un lindo cuadro. La buena noticia es que hay esperanza, no tenemos que sentirnos miserables a causa de otros. Podemos aprender a ver la vida con una nueva perspectiva y tener en cuenta qué es lo que estamos tratando de lograr. Esto nos hará más paciente, nos da más autocontrol ...Ver Más.
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Ricos Espárragos
Publicado 18 de agosto, 2009. 15:58
Por Adriana Amione
Vean Despierta América mañana!
Hola, ayer hice una receta fabulosa de espárragos, que les enseño a continuación. La serví con pescado que como les he estado diciendo trato de incorporar lo mas posible, por aquello de que un miembro de mi familia tiene el colesterol alto. Tampoco lo quiero hacer mas de 2 o 3 veces a la semana, porque algunas variedades son muy caras y también porque se van a cansar en mi casa. Pueden utilizar ejotes, o cualquier verdura la verdad. Los espárragos a veces son caros. No se pierdan Despierta América ...Ver Más.
Libérate del enojo
Publicado 13 de agosto, 2009. 17:39
Aferrarse al enojo daña la salud y envenena el alma
Aferrarse al enojo sólo lastima, lleva a desperdiciar oportunidades e impide a los demás disfrutar. Las acusaciones, los insultos y los malos tratos causados por la ira dañan relaciones personales. El enojo hace que uno se ciegue, pierda el buen sentido común y contagie su mala vibra. 1. Dejar ir al enojo libera los pensamientos y sentimientos, permitiendo disfrutar cada momento de la vida. El entendimiento, la empatía, el ojo noble y la compasión son ingredientes básicos para poder diluir el enojo; Aferrarse al enojo provoca pérdidas, aislamiento y mucho ...Ver Más.
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Receta de Despierta América
Publicado 12 de agosto, 2009. 10:19
Por Adriana Amione
Una ensalada muy rica y nutritiva
Nos escribieron dándonos las gracias por poner la receta en Despierta América. Esta receta se las doy porque es muy rica, original y una buena forma de incluir avena (delos Cheerios®), y en la alimentación de la familia. Como saben y vieron en el segmento son muy bajos en azucares, solo 1 g por porción. Es bueno incluir manzanas en la alimentación y a propósito no le quiten la cascara porque tiene fibra y vitaminas. Ayer hice pescado a la plancha de cenar, me gusta incluirlo porque es bueno en Omega ...Ver Más.
Una relajada vacación
Publicado 10 de agosto, 2009. 15:44
Por Adriana Amione
No se pierdan Desperta America mañana
Hola, después de unos días de descanso llegué al trabajo con mil cosas que hacer. Fuimos a un lugar en Wisconsin que consta de una serie de pueblitos muy coloridos que nos encanta visitar. Son unos pueblitos nórdicos y como lo pueden ver en la foto es el techo de un restaurant de comida Sueca y Noruega que tiene su granja. Todos los días van y vienen con las cabritas para que sean atracción de los visitantes. El techo es pasto, y de eso comen todo el dia. La comida es ...Ver Más.
Combate la rutina con una nueva mirada
Publicado 06 de agosto, 2009. 01:41
Viendo al mundo a través de los ojos de un niño
¡Qué terrible es despertarse diariamente y sentir que nada ha cambiado! Hoy será lo mismo que ayer, al igual que el día anterior, así como la semana pasada. Perdimos la capacidad de sorprendernos, de aprovechar las pequeñas oportunidades que se nos presentan y de condimentar nuestras vidas con distintos sabores. Para combatir la rutina ten en cuenta estos consejos: 1. Disfrutar la vida, ser espontáneo y sensible, no implica ser infantil o irresponsable. Tener una buena actitud, estar listos para aprender sin limitarse, explorar ...Ver Más.
Evitando las peleas
Publicado 31 de julio, 2009. 19:05
Es mejor prevenir que curar
Elegir las palabras, el tono y el momento adecuado puede evitar grandes peleas 1. El mejor remedio para el enojo es la prevención. Reconocer el punto de ebullición y poderlo calmar antes de que se convierta en un desastre es la habilidad más grande que cualquiera puede tener. Le regala paz y mucha tranquilidad. 2. Es básico reconocer los sentimientos de las otras personas sin ser defensivo o agresivo. Cada uno tiene su propio modo de pensar; pretender entender y llevarse bien con todos es irreal. Saber escuchar, respetar ...Ver Más.
Fin de semana de peliculas
Publicado 27 de julio, 2009. 11:33
Por Adriana Amione
..y para relajarse
Este fin de semana fuimos a ver una película francesa muy buena. Se trata de la vida de Serafina (Seraphine, en francés) de Senlis, una pintora de principios de siglo. Es impresionante y admirable ver como la pasión por el arte lleva a personas a sólo vivir de ello (como la pasión por la comida). Yo la verdad desconocía de su existencia en el mundo del arte. Sin embargo la película me encantó. Para mi fue como abrir un nuevo capitulo al arte llamado “naive”, yo creo que la traducción mas parecida ...Ver Más.
Una receta rica
Publicado 23 de julio, 2009. 16:36
Por Adriana Amione
Guarnición
Esta semana he estado muy ocupada. Hemos estado preparando la nueva revista y eso nos mantiene ocupadisisimos. La verdad me encanta pero hoy estoy ya bastante cansada. Por otro lado el clima ha estado buenísimo. Ha estado caliente pero no tantísimo como para agobiarse. Lo malo de trabajar en ciertas instalaciones, como una cocina aquí es que el aire acondicionado esta tan fuerte que tienes que traer sweater en verano. Bueno ni quejarme. Me acuerdo cuando trabajaba haciendo banquetes no tenían aire acondicionado y te querías morir adentro de la cocina ...Ver Más.
Piensa con la razón, no con el corazón
Publicado 22 de julio, 2009. 16:12
Cuidado de quien te enamoras
Dicen que el amor es “ciego y sordo”. Y cuando está basado solo en las emociones y en como la pareja lo hace sentir a uno, ciertamente lo es. Para elegir una buena pareja es importante tener en cuenta lo siguiente: 1- El amor no es el ingrediente único ni más importante para considerar. Al tomar decisiones hay que tener mucho cuidado con las emociones y los sentimientos ya que son engañosas y susceptibles de cambiar repentinamente. 2- Establecer prioridades y ser consistente con los valores propios. Esto es básico para ...Ver Más.
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No todo es personal
Publicado 12 de julio, 2009. 16:37
Tomando la vida como es
Es muy ingenuo creer que uno es responsable por todo lo que pasa alrededor o pensar que todo lo que los demás hacen o dicen está relacionado o dirigido hacia si. No hay que tomar todo lo que sucede en forma personal 1. La vida tiene su propio ritmo. Asumir que el mundo gira alrededor de uno es vivir en un mundo egocéntrico y muy caótico. 2. Cada persona es lo que es. Cuando ...Ver Más.
Arroz con Vegetales
Publicado 08 de julio, 2009. 10:02
Por Adriana Amione
...fácil, rápido y rico!!
Bueno como he dicho mil veces hay veces que llegamos tan cansados que quisiéramos que nos cocinaran. Bueno pues ayer eso me paso. Mi familia se puso de acuerdo y cocinaron algo poco convencional para cena, pero la verdad “a caballo regalado no se le ven los dientes”. Me hicieron unos huevos con cebolla y tocino de pavo. Los acompañamos con una salsita verde y tortillas de maíz. La verdad me supieron a gloria! Hoy nada mas les quiero dar una receta facilísima de arroz. Arroz al Minuto con Vegetales. 2 cucharadas ...Ver Más.
Fin de semana para descansar
Publicado 06 de julio, 2009. 10:39
Por Adriana Amione
e ir al cine
Este fin de semana fuimos a ver una película, una de un asalta bancos que la verdad yo me sentí mal cuando termina la película. Será porque me encanta como actúa el actor principal que ha salido en varias películas de piratas. Agresiva, pero la pasamos bien. Y para el 4 de Julio fuimos a casa de unos amigos a celebrarlo. La pasamos muy bien, hicimos lo normal: hamburguesas, hot dogs, ensalada de papa, y de postre hubo cerezas, sandia y alguien llevó un pay de fresa. El domingo hice de ...Ver Más.
Desintoxicando el Corazón
Publicado 30 de junio, 2009. 14:57
El resentimiento solo envenena el alma
Cuando se vive enfrascado en el pasado es difícil perdonar y se hace más pesado vivir. 1. La vida se pasa demasiado rápido para desperdiciarla en cosas que no llevan a nada. Hay que evitar quedar pegados a aquello que no lleva a ningún buen resultado. 2. Elegir un sentimiento positivo facilita lograr una flama constructiva en la cocina de la vida. Cuando se reemplazan los sentimientos negativos se recubre la oscuridad del corazón y el malestar del alma. 3. No se puede cambiar lo que ya sucedió. Pero sí se puede determinar ...Ver Más.
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Elotes (Maiz) como en los puestitos...
Publicado 25 de junio, 2009. 15:56
Por Adriana Amione
me encanta el elote (maíz)
Les he tratado de dar recetas fáciles y sobretodo recetas para acompañar, en este verano tan maravilloso, una carne o un pollito asado. Esta receta es típica de México, los venden en puestitos en una tamalera o una olla con vapor. La maravilla es que la podemos hacer con los buenísimos elotes o mazorcas de maíz de Green Giant® congelados y que pueden estar listos en minutos. Yo también lo preparo con los granos elote o de maíz que vienen en bolsas congelados. Pero si tienen una lata, escúrranle el agua y listo! No estamos tan acostumbrados, lo digo ...Ver Más.
Sándwiches con bisquets recién horneados!
Publicado 19 de junio, 2009. 10:40
Por Adriana Amione
Para este fin de semana
Ayer hice de cenar salchichas de pavo. A veces quiero hacer de cenar algo mas fácil y menos pesado. Escogí las salchichas de pavo por aquello de cuidar el colesterol de uno de los miembros de mi familia. No las puse en pan para hot dog para cuidar la línea, en lugar de eso hice una ensalada y unos granos de elote (maíz) con mayonesa reducida en grasa y tantito queso parmesano también reducido en grasa. Algo rico y diferente para el desayuno siempre es bienvenido, o no? Hay veces ...Ver Más.
De nuevo al Trabajo
Publicado 15 de junio, 2009. 15:45
Por Adriana Amione
Calabacitas para una carnita asada
De nuevo al trabajo. Estuve trabajando desde mi casa la semana pasada por aquello del oido (la operación). Bueno, uno, después de estos procedimientos no se siente al 100%. Pero paciencia es lo más recomendable en estas ocasiones. Hoy les quiero dar una receta rica para cocinar con una carnita asada. Mi hermana lo hace riquísimo. Pero ha sucedido que las últimas veces que lo ha cocinado los chiles poblanos han estado picosisimos. Entonces yo recomendaria asarlos un dia antes y ponerlos en tantita agua con vinagre un ratito para que ...Ver Más.
Sopa aunque sea Verano
Publicado 03 de junio, 2009. 14:49
Por Adriana Amione
Nos encantan!
Alguien me preguntó en uno de mis blogs o comentarios en los que hablaba de los tamales y rosca de reyes que comí en México cuando fui durante las fiestas. Era un comentario referente a una cena que sirvió mi hermana cuando yo estaba ahí mas que darles la receta. Yo les trato de dar recetas fáciles, sobretodo por el ritmo de vida que llevamos y la rosca es más que complicada de hacer porque es bastante demorada y como utiliza uno levadura tarda uno mucho pero en un futuro se ...Ver Más.
Hamburguesas para la Cena
Publicado 02 de junio, 2009. 15:00
Por Adriana Amione
Sándwiches de Pollo
Ayer hice unas hamburguesas en el asador. Las quise hacer diferentes y les puse un poco de jengibre picado. Se me paso un poquito, también les puse pimienta de mas. Pero quedaron buenas. Para acompañar hice una ensalada y espinaca sofrita (no le digo frita porque apenas le puse aceite) con tantito ajo, tantita sal. Simple. La carne tenia perejil y se me hacia que era mucho revolver sabores. En la escuela arte culinario, para chefs, siempre nos dijeron “lo mas simple, mejor”. No me gusta juntar todo tipo de ...Ver Más.
Chorizo y Papa
Publicado 01 de junio, 2009. 13:42
Por Adriana Amione
Dos ingredientes exquisitos!!
Este fin de semana fuimos al cine a ver una película bastante buena proveniente de Irán. Se trata de la vida que lleva un señor que trabaja en una granja para criar avestruces, un dia una se le escapa y de ahí vienen una serie de incidentes que le complican la vida. Como es difícil a veces la vida y como nos cuesta el que si te quedas sin trabajo (eso le acaba pasando a él) le busques hasta debajo de las piedras pero algo necesitas hacer para alimentar a ...Ver Más.
Un tentempié
Publicado 29 de mayo, 2009. 09:31
Por Adriana Amione
Buen fin de Semana!
Hola a todas y todos. Como están?! Que les parece un tentempié o un platillo para los chiquitos de la casa horneado (sin freir), hecho en casa y con los ingredientes que nosotros consideramos de calidad. Bueno, la verdad es que a mi me encantan y si no hay chiquitos, los he servido en cenas con amigos y les gustan mucho. Que tengan un fabuloso fin de semana! “Nuggets” de Pollo Empanizados Tiempo de Preparación: 15 Minutos Tiempo de Principio a Fin: 35 Minutos 3 tazas de cereal de maiz Corn Chex® 1/2 taza de queso parmesano 1/2 ...Ver Más.
Bisteces rellenos
Publicado 27 de mayo, 2009. 11:28
Por Adriana Amione
Para el próximo fin de semana!
Que tal una rica carne rellena para el fin de semana? Si, van a decir acabamos de tener un fin de semana largo y ahora ya quiere que sigamos comiendo! Bueno es para que vayan planeando. Es muy rica y la pueden servir con un arrocito blanco o rojo. Buen Provecho!!! Rollos de bistec con salsa de frijoles negros Tiempo de Preparación: 1 hora Tiempo de Principio a Fin: 1 hora Para los rollos de bistec 2 cucharadas de aceite vegetal ¼ taza de cebolla blanca finamente picada 1 cucharadita de ajo finamente picado 1 taza de papas peladas ...Ver Más.
Que tal fin de semana pasaron?
Publicado 26 de mayo, 2009. 13:06
Por Adriana Amione
Ricos Parfaits para Desayuno
Que tal les fue este fin de semana? Yo la verdad descanse mucho y vi a muchos amigos. El sábado fui al cine a ver una película de cómo recrearon una obra de Broadway pero la recrearon en dos años para ver quien era el mejor candidato para cada papel. Bastante interesante. Y ayer fuimos a un asado con unos amigos y como es usual asamos hamburguesas, hot dogs. Yo lleve la ensalada, nada especial y el pan para esos platillos. Fue algo que quisimos hacer sin trabajar mucho y la ...Ver Más.
Buen fin de Semana
Publicado 22 de mayo, 2009. 12:04
Por Adriana Amione
Ricos Asados
Les voy a recomendar recetas para este fin de semana largo, y para aquellos que desean guisar un rico pollo. Lo que realmente deseo hacer este fin de semana es descansar. Me urge, a pesar de que acabo de regresar de viaje. Pero ya saben, uno regresa y al dia siguiente ya se te paso que te fuiste de viaje con lo ocupado que estamos. Para un rico dia de grill o asado si es lo que desean hacer vean en la sección de recetas: Costillitas asadas estilo Barbecue ...Ver Más.
Buen fin de Semana
Publicado 22 de mayo, 2009. 12:04
Por Adriana Amione
Que cocinar?
Les voy a recomendar recetas para este fin de semana largo, y para aquellos que desean guisar un rico pollo. Lo que realmente voy a hacer este fin de semana es descansar. Me urge, a pesar de que acabo de regresar de viaje. Pero ya saben, uno regresa y al dia se te paso que te fuiste de viaje con lo ocupado que estamos. Para un rico dia de grill o asado si es lo que desean hacer vean en la sección de recetas: “Costillitas asadas estilo Barbecue” “Bistec estilo Flank con Chimichurri” “Salmon a ...Ver Más.
Ricos Molletes!
Publicado 21 de mayo, 2009. 17:20
Por Adriana Amione
Recordando viejos tiempos
Que tal si hoy les doy una receta deliciosa de molletes de Frijol. A mi personalmente me fascinan y también me encanta el que pueda hornear mi propio pan con el crusty French loaf de Pillsbury®. Que es como si tuviéramos nuestra propia panadería. Por supuesto que la pueden hacer con bolillo o pan de panadería. A mi me gusta muchísimo esta receta. Me acuerdo de mis días en México cuando iba con mi familia a un popular restaurante de cadena que tenia los mejores molletes ( así le llamamos en ...Ver Más.
Una deliciosa botanita
Publicado 20 de mayo, 2009. 11:37
Por Adriana Amione
Para este fin de semana de 'puente'
Para este fin de semana largo o “puente” como decimos, se me antoja hacer algo fresco y rico para la botanita. Es una gran ocasión para reunir a la familia, a los amigos y gozar de un clima agradable. Estoy incluyendo un dip de frijoles en los que utilizo chiles verdes Old el Paso® porque no pican nada, y para que los niños puedan comer esta fabuloso. Los podemos servir o acompañar con papas fritas, tortillas o nachos y también por que no con apio y zanahoria en cortados en trocitos. En el ...Ver Más.
Riquisimos Sándwiches
Publicado 19 de mayo, 2009. 12:26
Por Adriana Amione
...y Vacaciones
Después de unas merecidas y no tan largas vacaciones, aquí estamos de vuelta. Fui a mi tierra natal a pasar el dia de las madres con mi mamá y mi familia. Con tapabocas y todo. La verdad es que estoy orgullosa de la solidaridad de la gente. Y hasta fui a un centro comercial con tapabocas, por respeto, por mi salud por supuesto y porque mi mamá ya es mayor. En fin. Comí como en la gloria. Mi hermana cocina fabulosamente bien y bueno… me di vuelo. Que les cuento, comí pozole, ...Ver Más.
Cinco de Mayo
Publicado 05 de mayo, 2009. 10:27
Por Adriana Amione
Que tal un pozolito?
Que tal si para hoy, 5 de mayo hacemos un pozolito de pollo. Yo se, el original es de puerco pero vamos a bajarle un poquito a la grasa, mas no el sabor. Rico, fácil y rápido. Con pollo de rosticería (le quitamos la piel o pellejito y lo deshebramos) y con caldo de pollo de cartón (o lata). Progresso® tiene uno y es reducido en sodio. Yo la verdad lo utilizo para todo. Incluso cuando hago arroz, le agrego caldo de pollo en vez de agua, por aquello del sabor. ...Ver Más.
Receta de Pan de Elote (Maíz)
Publicado 04 de mayo, 2009. 13:30
Por Adriana Amione
Desayuno con Karla
Han hecho unos días fabulosos aquí en el Norte. Que diferencia, no? La verdad que hasta dan ganas de estar afuera todo el dia. Pero no se puede...en fin ! Ayer se llevo a cabo en Miami el evento del Desayuno con Karla, de Bisquick. Todo salió muy bien, y la gente que asistió, me cuentan, estuvo muy contenta. Ursula, la editora de la revista, asistió y hoy estuvo en Despierta América. Si desean las recetas, vean la sección de recetas, en Desayunos. Les voy a poner una receta de un pan de ...Ver Más.
Rico Postre
Publicado 30 de abril, 2009. 15:29
Por Adriana Amione
Para un saludable tentempié
Hola. Les dije que les iba a estar dando recetas para el dia de las madres. Yo se que cuando los latinos nos juntamos con familia y amigos pensamos en comida alta en calorías y postres altos en calorías. Todos subimos en algún momento de peso, o no? Aunque yo escriba de como cuidarnos, medir porciones, todos somos humanos y tenemos nuestras debilidades. Pues para ello les doy esta rica y facilísima receta. Queda muy rica y la verdad bastante mas sana que un pastelito. Para aquel que tenga un poquito ...Ver Más.
