Usualmente es el Sr. Pavo quien se roba el show
Cuando se piensa en el plato principal para el Día de Acción de Gracias todos piensan en el Pavo. Mi familia no es la excepción; puede faltar lo que sea pero nunca el Pavo. Todo mundo está pendiente del momento de casarlo del horno, y cuando llega ese tan esperado momento siempre se escucha el “wow, qué rico se ve”. Comienzan las felicitaciones para la/el chef y comienzan todos queriendo darle una probadita.
Sea como sea que se prepare: al horno, con relleno, sin relleno, con salsa o sin ella, ...
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