De vuelta a clases

Publicado 11 de septiembre, 2009. 15:47

Por Adriana Amione

No se les olvide....

De vuelta al colegio. Y de vuelta a la vida apurada, aunque el verano estuvo lleno de sorpresas. De nuevo al estress acumulado. Pero bueno, el estudio es un ideal que uno tiene al venir a vivir a EU y estoy agradecida de poder hacerlo.
He estado platicándoles que va a haber un concurso que se llama “La Receta de mi Cocina” yo he estado compartiendo con ustedes mis recetas y las de las cocinas de Betty Crocker®. Pronto lo vamos a anunciar así que estén pendientes. Es hora de que ustedes me compartan sus recetas. Tú podrías ser la ganadora del premio mayor, valorado en $ 4000, que incluye la remodelación completa de tu comedor con una mesa, alfombra, sillas y un espectacular juego de vajilla y cubiertos para ocho personas. La participante que se lleve el Gran Premio será elegida por mí y los demás miembros del jurado . Estoy feliz de compartir esta noticia tan fabulosa con ustedes.
Esta receta que doy a continuación es muy fácil y rica.

Barras crujientes “Cinna-Munchy”

Preparación: 15 minutos
Tiempo de principio a fin: 30 minutos

1 caja de 14 oz de cereal Cinnamon Toast Crunch®
½ taza de mantequilla
1 bolsa de 10½ oz de marshmallows (malvaviscos) en miniatura
½ cdta de canela en polvo

1. Engrasa con mantequilla un molde de 15 x 10 x 1 pulgadas. Pon el cereal en un recipiente grande; déjalo a un lado.
2. En una olla grande, calienta la mantequilla y los malvaviscos (marshmallow)s a una temperatura baja, revuelve con frecuencia, hasta que se derritan. Añade la canela. Vierte sobre el cereal revolviendo hasta que esté cubierto. Presiona la mezcla en el molde y déjala enfriar completamente. Para obtener las barras, corta 6 filas por 6 filas. Guárdalas bien cubiertas.

1 porción: 100 calorías; calorías de la grasa: 35; total de grasa: 4 g; grasa saturada: 2 g; colesterol: 5 mg; sodio: 100 mg; total de carbohidratos: 16 g; fibra alimenticia: 0 g; proteína: 0 g; vitamina A: 6%; vitamina C: 0%; calcio: 4%; hierro: 10%. Equivalente a: ½ almidón, ½ de otros carbohidratos, ½ grasa. Opciones de carbohidratos: 1

Sirve 36 porciones