Receta de Molde Antipasto estilo Italiano - Qué Rica Vida™

• Tiempo de PreparaciÓn
  20 min.
• De Principio a Fin
  1 h. 25 min.
• Porciones
  24 porciones

Ingredientes:

• 2 latas (8 oz cada una) de masa refrigerada para cuernitos Pillsbury® crescent dinner rolls.
  
• 4 oz de salami en rebanadas delgadas.
• 4 oz de queso estilo suizo o gruyere en rebanadas delgadas.
• 4 oz de peperoni en rebanadas delgadas.
• 4 oz de queso estilo americano en rebanadas delgadas.
• 4 oz de capocollo (jamón estilo italiano) en rebanadas delgadas.
• 4 oz de queso estilo provolone en rebanadas delgadas.
• 2 huevos.
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
• 1/2 cucharadita de pimienta.
• 1 frasco (12 oz) de pimientos morrones rostizados rebanados, escurridos.
• 1 lata (2 1/4 oz) de aceitunas negras rebanadas, escurridas.
• 1 yema de huevo, batida.

Modo de preparación:

1. Precalienta el horno a 350°F. Engrasa o rocía con spray un molde de 13 x 9 pulgadas.
2. Desenrolla la masa de una lata. Presiona las perforaciones hasta tener un rectángulo sin cortes. Presiónala en el fondo del molde que engrasaste.
3. Coloca las carnes y los quesos. En un plato pequeño bate los 2 huevos, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Vacía esta mezcla uniformemente en el molde. Agrega los pimientos morrones y las aceitunas.
4. Desenrolla la masa de la segunda lata. También presiona las perforaciones. Coloca el rectángulo sobre los ingredientes. Presiona los lados a que se sellen a los ingredientes y unta con una brocha la yema de huevo batida sobre esta masa. Cubre con papel aluminio.
5. Hornea 30 minutos. Retira el papel aluminio. Hornea 15 a 20 minutos más o hasta que esté dorada. Deja enfriar por 15 minutos antes de servir. Corta en hileras de 6 x 4. Sirve caliente.

Información Nutricional

Alta altitud (3500-6000 pies): Hornea durante 30 minutos. Retira el papel aluminio; hornea de 20 a 25 minutos más.

1 Aperitivo: Calorías: 190. Calorías de grasa: 110. Total de grasa: 13 g. Grasa saturada: 6 g. Colesterol: 50 mg. Sodio: 540 mg. Potasio: 95 mg. Total de carbohidratos: 9 g. Fibra alimenticia: 0 g. Proteína: 8 g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 15%. Vitamina C: 15%. Calcio: 10%. Hierro: 6 %. Vitamina D: 4%. Ácido fólico: 4%.

Equivalente a: 1/2 Almidón, 1 Carne alta en grasa, 1 Grasa.

Opciones de carbohidratos: 1/2

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