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Cuernitos Rellenos de Queso Crema
y Chocolate.

  • Tiempo de PreparaciÓn
    20 min.
  • De Principio a Fin
    35 min.
  • Porciones
    8 porciones

Ingredientes:

Cuernitos Rellenos de Queso Crema y Chocolate

Panes

  • 1/4 taza de azúcar en polvo.
  • 4 oz (mitad de un paquete de 8 oz) de queso crema, suave y a temperatura ambiente.
  • 1 1/2 cucharaditas de licor de café o de café líquido fuerte (recién hecho).
  • 1/2 cucharadita de vainilla.
  • 1/4 taza de nueces estilo macadamia, finamente picada.
  • 1 lata (8 oz) de cuernitos refrigerados Pillsbury® crescent dinner rolls.

Glaseado

  • 1/4 taza de chispas de chocolate semi-dulces.
  • 1/2 cucharadita de manteca vegetal o aceite vegetal.

Modo de preparación:

  1. Precalienta el horno a 350°F. Ligeramente engrasa una charola para horno. En un plato hondo chico mezcla el azúcar en polvo, el queso crema, el licor de café y la vainilla hasta que se incorporen completamente. Agrega las nueces de macadamia.
  2. Separa la masa en 8 triángulos. Coloca 1 cucharada llena del relleno sobre la parte mas chica o angosta de cada triángulo. Enróllalos holgadamente, empezando desde la parte angosta o chica hasta el lado opuesto. Coloca con la punta viendo hacia abajo en la charola para horno que engrasaste; forma un semicírculo formando un cuernito.
  3. Hornea 12 a 15 minutos o hasta que estén doradas. Déjalos enfriar por 5 minutos.
  4. Mientras tanto, en olla de 1 cuarto de galón derrite a fuego bajo los ingredientes para el glaseado; revuelve hasta que estén incorporados y se vea suave, sin grumos de las chispas. Con una cuchara o tenedor decora con el glaseado en forma de zigzag sobre los cuernitos. Sírvelos calientes o fríos. Guárdalos en el refrigerador.

Información Nutricional

Alta altitud (3500-6000 pies): Sin cambio.

1 Porción: Calorías: 230. Calorías de grasa: 140. Total de grasa: 15 g. Grasa saturada: 7 g. Colesterol: 15 mg. Sodio: 260 mg. Potasio: 50 mg. Total de carbohidratos: 19 g. Fibra alimenticia: 0 g. Proteína: 3 g.

% de Valor Diario: Vitamina A: 4%. Vitamina C: 0%. Calcio: 0%. Hierro: 6%. Vitamina D: 0%. Ácido fólico: 6%.

Equivalente a: 1 Almidón, 3 Grasa.

Opciones de carbohidratos: 1

Bake-Off es una marca registrada de General Mills ©2009
2009 © and ®/™ of General Mills.
Nombre del Concurso: Bake-Off® Contest 37, 1996
Nombre de la participante: Jeanne Walker

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