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Wraps de Pollo con Salsa Picante y Dulce

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  • Total 40 min
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Me encantan los wraps de lechuga por dos motivos: porque son livianos y por el toque crujiente y fresco que les da la lechuga. Estos wraps de pollo son perfectos para una cena deliciosa y sin complicaciones. Puedes dejar el pollo marinando desde la mañana y así cuando llegues a casa solo tienes que cocinarlo. La salsa tiene un toque picante, pero como no es mucho, ¡hasta mis hijos los comieron! ¡Que los disfrutes!
por Oriana Romero
Actualizada Sep 29, 2015
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Ingredientes

  • 10 oz de salsa de chile picante y dulce
  • 1/2 taza de vino blanco seco
  • 1/4 taza de albahaca fresca picada, más para decorar
  • Sal y pimienta, al gusto
  • 2 pechugas de pollo sin grasa, cortadas en tiritas finas
  • 1/2 taza de maní al natural (opcional)
  • 8 hojas de lechuga, lavadas

Instrucciones

  • 1
    Combina la salsa de chile, el vino y la albahaca en un recipiente. Reserva.
  • 2
    Salpimienta el pollo al gusto. Coloca el pollo y 3/4 partes de la salsa en una bolsa plástica hermética. Agita hasta que todo el pollo esté cubierto con la salsa y refrigera por 30 minutos.
  • 3
    Calienta una sartén mediana a fuego medio. Cocina el pollo con la salsa y el maní hasta que la salsa se haya caramelizado y el pollo esté cocido y dorado, por unos 5 minutos.
  • 4
    Sirve el pollo sobre las hojas de lechuga y el resto de la salsa que reservaste. Decora con más hojas de albahaca y sirve.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes conseguir la salsa de chile picante y dulce en cualquier tienda de comestibles.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Me encantan los wraps de lechuga por dos motivos: porque son livianos y por el toque crujiente y fresco que les da la lechuga. Estos wraps de pollo son perfectos para una cena deliciosa y sin complicaciones. Puedes dejar el pollo marinando desde la mañana y así cuando llegues a casa solo tienes que cocinarlo. La salsa tiene un toque picante, pero como no es mucho, ¡hasta mis hijos los comieron! ¡Que los disfrutes!
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