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Wontones Rellenos de Cangrejo

  • Prep 20 min
  • Total 35 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 24

Ingredientes

1
lata (8 oz) de cuernitos Pillsbury® Crescent Dinner Rolls, refrigerados o 1 lata (8 oz) de pasta hojaldrada Pillsbury® Crescent Recipe Creations™, refrigerada
1
paquete (3 oz) de queso crema, suavizado a la temperatura ambiente
3/4
taza de carne de cangrejo, cocida y picada
1
cucharada cebollita de cambray (green onion), picada (1 mediana)
1/8
a 1/4 cucharadita de pimienta roja de Cayena molida
1
clara de huevo, batida

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
50
Calorías derivadas de la grasa
25
% Valor Diario
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1 1/2g
7%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
3%
Sodio
100mg
4%
Potasio
20mg
1%
Carbohidratos totales
4g
1%
Fibra dietética
0g
0%
Azúcares
0g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
0
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Consejos de expertos

Las latas o las bolsas de papel aluminio de carne de cangrejo que se hallan cerca del departamento de mariscos suelen ser de mejor calidad y tienen mejor sabor que las latas en la sección de carne y mariscos enlatados. Sin embargo, puedes utilizar cualquier lata.

La pimienta roja molida o pimienta de Cayena sazona muy bien estos wontones. Añade más, si lo deseas.

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 375°F. Rocía una charola para horno con spray para cocinar. Desenrolla la pasta sobre la superficie de trabajo (si utilizas bollos, pellizca las uniones para sellar); corta la pasta en 6 hileras por 4 hileras, para formar 24 cuadros.
  • 2 En un tazón chico, mezcla el queso crema, la carne de cangrejo, la cebolla y la pimienta roja. Sirve 1 cucharadita de la mezcla de cangrejo a media pulgada de una esquina de un cuadro. Empezando con la misma esquina, dobla la pasta sobre el relleno y mete el extremo bajo el relleno; continúa enrollando hasta llegar a media pulgada de la esquina opuesta. Unta ligeramente la esquina expuesta con clara de huevo. Enrolla la esquina humedecida de la pasta sobre el rollo; presiona para sellar. Colócalo en la charola para horno. Úntalo con clara de huevo. Repite el procedimiento con los cuadros restantes y el relleno.
  • 3 Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que estén dorados. Retíralos de la charola para horno. Sírvelos calientes.

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