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Trucha Ártica al Horno con Salsa de Col Rizada

  • Prep 5 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 8
  • Porciones 4

Ingredientes

4
filetes de trucha ártica (de 5-6 ozs cada una)
Sal
y pimienta, al gusto
Orégano,
al gusto
Aceite
en aerosol
1
taza de col rizada, picada
1
cucharada de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
1/4
taza de crema de leche (heavy whipping cream)
Jugo
de 1/2 lima

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Dale un toquecito picante con ancho chile en polvo o copos de chile.

Remplaza la col con espinaca y remplaza el jugo de lima con jugo de limón.

Este suculento plato de trucha ártica con salsa de col rizada es muy fácil de preparar, y es ideal para servir durante la semana. ¡Acompáñala con papas al horno o arroz!

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 350 ºF. Lava los filetes de pescado, sécalos y condiméntalos con sal, pimienta y orégano a gusto.
  • 2 Cubre una bandeja de horno con aceite en aerosol. Coloca los filetes y hornea por 20 minutos o hasta que el pescado esté bien cocinado o se desmorone fácilmente.
  • 3 Mientras tanto, coloca la col rizada en un recipiente apto para microondas, cúbrelo, y cocina por 2 minutos a temperatura alta.
  • 4 Coloca la col cocida, la mantequilla, la crema de leche y el jugo de lima en una licuadora o procesador de alimentos. Licúa hasta obtener una consistencia blanda. Salpimienta. Sirve con el pescado.

Este suculento plato de trucha ártica con salsa de col rizada es muy fácil de preparar, y es ideal para servir durante la semana. ¡Acompáñala con papas al horno o arroz!

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 12, 2015

Este suculento plato de trucha ártica con salsa de col rizada es muy fácil de preparar, y es ideal para servir durante la semana. ¡Acompáñala con papas al horno o arroz!