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Tostadas de Pollo Picante Desmenuzado

  • Prep 5 min
  • Total 18 min
  • Ingredientes 14
  • Porciones 8
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Ingredientes

4
cucharadas de chipotles en adobo
1
lata de 15 oz de tomates Muir Glen™ Diced Tomatoes
1/2
taza de agua
1
cucharada de aceite de oliva
1/2
cebolla pequeña, finamente picada
2
dientes de ajo
1
cucharadita de comino
1
cucharadita de sal
1
cucharadita de pimienta
4
tazas de pollo cocido y desmenuzado
2
tazas de frijoles refritos
8
tostadas Old El Paso™
Cebolla
encurtida, a gusto
Cilantro,
a gusto

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
253.7
% Valor Diario
Grasa total
10.3g
16%
Grasa saturada
2.9g
14%
Colesterol
52.5mg
18%
Sodio
773.2mg
32%
Carbohidratos totales
18.2g
6%
Fibra dietética
3.2g
13%
Azúcares
2.4g
Proteína
21.8g
% Valor Diario*:
Vitamina C
16.60%
17%
Calcio
4.80%
5%
Hierro
13.30%
13%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Compra un pollo rostizado para ahorrar tiempo.

Instrucciones

  • 1 Coloca los chipotles y los tomates en una licuadora con 1/2 taza de agua. Procesa hasta que quede un puré.
  • 2 Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto, saltea la cebolla, los dientes de ajo, el comino, la sal y la pimienta, y cocina hasta que queden translúcidos, por unos 4 minutos.
  • 3 Añade el puré de tomate y deja hervir. Añade el pollo desmenuzado y caliéntalo. Reparte un poco de frijoles refritos sobre cada tostada, añade el pollo picante desmenuzado y añade un poco de cebolla encurtida y cilantro. Sirve y ¡a disfrutar!

Dale vida a tus celebración del Cinco de Mayo con estas tostadas de pollo picante, perfectas para grupos grandes. Prepara el pollo picante un día antes y caliéntalo cuando empiecen a llegar los invitados para que se preparen sus propias tostadas.

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Vianney Rodriguez Vianney Rodriguez
October 8, 2015

Dale vida a tus celebración del Cinco de Mayo con estas tostadas de pollo picante, perfectas para grupos grandes. Prepara el pollo picante un día antes y caliéntalo cuando empiecen a llegar los invitados para que se preparen sus propias tostadas.