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Torrejas de Mantequilla de Maní y Mermelada

  • Prep 15 min
  • Total 30 min
  • Ingredientes 7
  • Porciones 4

Ingredientes

4
bolillos
Mantequilla
de maní
Mermelada
(la de su preferencia)
6
huevos
1/2
taza de leche
1/2
cucharadita de canela molida
Unas
cucharadas de mantequilla, para cocinar

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 porción
% Valor Diario
% Valor Diario*:
Intercambios:
Free
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
No hay información nutricional disponible para esta receta

Consejos de expertos

Para obtener rebanadas más largas, rebana los bolillos en forma diagonal.

A todos los niños les encanta la combinación de mantequilla de maní y mermelada. Pero los sándwiches de PB&J (como se llaman en ingles) no solo son para la lonchera escolar. Preparados en rebanadas de bolillo, un delicioso pan mexicano, y forrados con huevo estos famosos sándwiches se convierten en torrejas de mantequilla de maní y mermelada, que son un desayuno delicioso perfecto para el regreso a clases.

Instrucciones

  • 1 Con un cuchillo, corta los bolillos en rebanadas de 1/2 pulgada. Unta la mitad de las rebanadas con mantequilla de maní, y la otra mitad con la mermelada de tu preferencia. Forma sándwiches juntando una rebanada con mantequilla de maní con un rebanada con mermelada.
  • 2 En un tazón grande mezcla los huevos con la leche y la canela molida con un batidor de globo (o un tenedor) hasta que estén bien incorporados los huevos.
  • 3 Derrite una cucharada de mantequilla en un sartén anti-adherente sobre fuego medio-bajo. Pasa los sándwiches de mantequilla de maní y mermelada en el huevo, asegurándote que ambos lados estén cubiertos de huevo.
  • 4 Dora los sándwiches en la sartén, agregando más mantequilla si es necesario, hasta que estén dorados por ambos lados.
  • 5 Sirve las torrejas con miel de maple o espolvorea con azúcar glass y acompaña con fruta fresca.¡Disfruten!

A todos los niños les encanta la combinación de mantequilla de maní y mermelada. Pero los sándwiches de PB&J (como se llaman en ingles) no solo son para la lonchera escolar. Preparados en rebanadas de bolillo, un delicioso pan mexicano, y forrados con huevo estos famosos sándwiches se convierten en torrejas de mantequilla de maní y mermelada, que son un desayuno delicioso perfecto para el regreso a clases.

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Leslie Limon Leslie Limon
October 15, 2015

A todos los niños les encanta la combinación de mantequilla de maní y mermelada. Pero los sándwiches de PB&J (como se llaman en ingles) no solo son para la lonchera escolar. Preparados en rebanadas de bolillo, un delicioso pan mexicano, y forrados con huevo estos famosos sándwiches se convierten en torrejas de mantequilla de maní y mermelada, que son un desayuno delicioso perfecto para el regreso a clases.