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Torrejas Cubanas

  • Prep 40 min
  • Total 60 min
  • Ingredientes 9
  • Porciones 16
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Ingredientes

1
lb de pan cubano (pan dulce, sobao)
1/2
taza de leche
1
cucharada de vainilla
6
huevos
4
oz de queso crema batido
1/2
taza de crema batida
1/2
taza de mermelada de guayaba
Canela,
solo para espolvorear
4
cucharadas de mantequilla

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción: 1 Porción
Calorías
191.9
% Valor Diario
Grasa total
8.7g
13%
Grasa saturada
4.4g
22%
Colesterol
87.4mg
29%
Sodio
203.6mg
8%
Carbohidratos totales
21.9g
7%
Fibra dietética
1.3g
5%
Azúcares
7.4g
Proteína
6.2g
% Valor Diario*:
Vitamina C
1.60%
2%
Calcio
7%
7%
Hierro
7.90%
8%
Intercambios:
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

La información nutricional de esta receta se estima utilizando una aplicación líder en el cálculo de nutrición, pero es sólo una estimación . Los valores actuales de nutrición pueden variar dependiendo de los ingredientes exactos o marcas que estés utilizando .

Mantenido Por Edamam

Expert Tips

Si deseas puedes usar pan brioche o pan en rebanadas. También puedes usar pasta de guayaba.

Instrucciones

  • 1 Mezcla en la batidora el queso crema con la crema batida. Guarda en el congelador para que se mantenga frío mientras preparas las tostadas.
  • 2 Corta el pan en rodajas de aproximadamente 1 pulgada de ancho, reserva a un lado.
  • 3 Bate los huevos, agrega la leche y la vainilla y vuelve a mezclar.
  • 4 Calienta una sartén grande, vierte 2 cucharadas de mantequilla.
  • 5 Sumerge cada una de las rodajas de pan en la mezcla de leche y huevo. Ponlas en la sartén y cocina hasta que se doren por ambos lados, aproximadamente 1 minuto por cada lado.
  • 6 Retira, acomódalas en una bandeja o plato para servir, úntales 1 cucharadita de mermelada de guayaba. Luego corona con 1 cucharada de queso crema batido. Espolvorea con canela o azúcar morena, si lo prefieres.

Estas torrejas cubanas o tostadas francesas al estilo cubano son perfectas para la celebración de la Cuaresma o Semana Santa. Las puedes servir en el desayuno tipo brunch, o bien pueden ser el postre perfecto acompañado de una cucharada de helado para tu familia.

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Jeannette Quinones Jeannette Quinones
March 15, 2016

Estas torrejas cubanas o tostadas francesas al estilo cubano son perfectas para la celebración de la Cuaresma o Semana Santa. Las puedes servir en el desayuno tipo brunch, o bien pueden ser el postre perfecto acompañado de una cucharada de helado para tu familia.