Tentempié de Ajonjolí Tostado y Miel

Este snack contiene algunos nuevos y divertidos ingredientes, como pretzels con formas extravagantes y palitos de ajonjolí, que lo hacen fabulosos.

Ingredientes

• 3 tazas de cereal Chex® (cualquier variedad)
• 3 tazas de pretzels con forma de tablero de ajedrez
• 3 tazas de palitos de ajonjolí
• 1 taza de nueces mixtas (mixed nuts)
• 1/4 taza de miel
• 3 cucharadas de mantequilla o de margarina, derretida
• 2 cucharadas de semillas de ajonjolí, tostadas*, opcional

Instrucciones

• Precalienta el horno a 275°F. En un molde sin engrasar de 15 x 10 x 1 pulgadas, mezcla el cereal, los pretzels, los palitos de ajonjolí y los frutos secos.
• En un tazón mediano, mezcla el resto de los ingredientes. Vierte sobre la mezcla de cereal y revuelve hasta que esté bien cubierta.
• Hornea 45 minutos y revuelve ocasionalmente. Extiende sobre papel encerado para que se enfríe, 30 minutos. Guarda en un recipiente hermético hasta por 1 semana.

• Paras facilitar la preparación de último minuto, prepara esta mezcla para refrigerio hasta con 1 semana de anticipación y guárdala en un recipiente hermético.
• *Para tostar con rapidez las semillas de ajonjolí, tuéstalas en una sartén de teflón chica, a fuego medio, de 1 a 3 minutos, agitando y revolviendo con frecuencia, hasta que tengan un color dorado claro.

Información Nutricional