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“Tentempié” Crujiente estilo Caribeño

  • Prep 10 min
  • Total 20 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 20

Ingredientes

3
tazas de cereal Cinnamon Toast Crunch
1
taza de cacahuates con sal (mani)
1
taza de pasitas (uvas pasas)
1
taza de rebanadas de plátano secas (deshidratadas)
2
cucharadas de mantequilla o margarina
2
cucharadas de miel de abeja
½
cucharadita de canela molida
¼
de cucharadita de sal
4
tazas de palomitas de maíz
1
taza de coco rayado

Información Nutricional

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN

Porción:
Calorías
150
Calorías derivadas de la grasa
70
% Valor Diario
Grasa total
8g
12%
Grasa saturada
3g
14%
Grasas trans
0g
Colesterol
0mg
0%
Sodio
115mg
5%
Potasio
135mg
4%
Carbohidratos totales
16g
5%
Fibra dietética
2g
6%
Azúcares
10g
Proteína
3g
% Valor Diario*:
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
2%
2%
Calcio
2%
2%
Hierro
8%
8%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 1/2 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

 

Instrucciones

  • 1 Precalienta el horno a 300°F. En un molde de 15 X 10 X 1 pulgadas sin engrasar, mezcla el cereal, los cacahuates, las pasitas, y el plátano. En una olla de 1 cuarto de galón, calienta la mantequilla y la miel a fuego bajo hasta que la mantequilla este derretida. Agrega la canela y la sal; vacía sobre la mezcla del cereal y revuelve hasta que la mezcla de la mantequilla cubra bien todo.
  • 2 Hornea sin cubrir durante 10 minutos, revolviendo una sola vez. Agrega las palomitas y el coco. Si deseas rocía más sal. Guarda en un molde de plástico cerrado.

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